【★★★★★】子育て主婦必見！！クックパッドで人気No.1！食パンの耳を使って簡単ラスクを作ったよ！《つくれぽ3,800件超え》

2022.02.04

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実際に作った簡単ラスク

クックパッドで紹介されていた簡単ラスクを作りました！

(5 / 5)オススメ度は星5。子ども達に大好評です！！

簡単： (5 / 5)
美味しさ： (4 / 5)
安さ： (5 / 5)
子供も好き： (5 / 5)
保存できる： (3 / 5)

ホットサンドやサンドウィッチなどを食パンで作る時に食パンの耳は切ってしまうので、もったいないなーと思い食パンの耳で簡単に何かできないかな？と探してる時に見つけたのがこのレシピです。

我が家では、食パンの耳といえばラスクを作るのが定番になってきています。

マーガリンと砂糖があれば簡単に作れるので良いのですが味がイマイチ安定しなくて固さももう少し欲しいな…というところです。

フライパンで焼く前に食パンの耳をトースターなどで少し焼いて水分を飛ばしてもいいのかもしれませんね。

《2022.1.29追記》

フライパンで炒める前に、電子レンジで温めて食パンの耳の水分を飛ばすことでカリカリの美味しいラスクになりました！

①食パンの耳を1cm角に切る。

②耐熱皿に、食パンの耳を乗せてふんわりトラップをし、600Wの電子レンジで約3分温める。

③フライパンにマーガリンを入れて少し溶け始めたら、温めた食パンの耳を入れ炒める。

④サクサクになったら、砂糖を上からかけて砂糖が溶けるまで混ぜていく。

⑤砂糖が固まってきたら、火を止めてお皿に盛って完成！

参考元はこちら！

2〜3日は冷蔵保存が可能のようですが、食べる前に温めるとサクサク感は無くなると思います。

食べる分だけ作ったほうが良さそうですね！