実際に作ったクックパッドで人気！チーズケーキ
クックパッドで紹介されていた、つくれぽ5,000件超えのチーズケーキを作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(4 / 5) オススメ度は星4。
- 簡単：
(5 / 5) - 美味しさ： (4 / 5)
- 安さ： (4 / 5)
- 子供も好き： (5 / 5)
- 保存可能：
(3 / 5)
子どもでも作ることができる簡単なチーズケーキです。
混ぜるだけなので難しいことは1つもありません！
レシピ通りに作りましたが、土台のビスケットがもう少し多くても良かったのかもしれません。
クックパッドで人気！チーズケーキを作った感想
実は、先日夫の誕生日でした。
いつもはケーキ屋さんでケーキを買ってお祝いするのですが、最近、子ども達が料理に目覚めお手伝いをしてくれるようになったので、今年の誕生日は内緒で手作りケーキに挑戦！
夫はモンブランが1番好きなのですが難易度が高かったので…子どもでも作ることができるチーズケーキに(笑)。
材料は全て分量を計って用意し、私は作り方を口頭で説明。
あとは子ども達に作ってもらいました。
材料を混ぜるだけなので、子ども達も難しい作業は一切なく終始楽しみながら作っていました。
しかし、失敗したことが２つ。
1つ目は…クッキングシートの型がうまくできず少し漏れてしまったこと…涙。
作る前にしっかりレシピを見ておけば良かったと後悔しました。
(下記に載せておきます！)
2つ目は…土台のビスケットは記載通りで作りましたが、18cmの型に敷き詰めるのには少し足りなかったのでもう少しビスケットが多くても良かったのかなと思いました。
一晩冷やした結果、美味しくできたし夫も大喜びしてくれたので良かったです。
子ども達も、自分達で作ったチーズケーキは美味しかったらしく「また作りたい！」と言っていました。
濃厚で美味しかったので、また今度作ってもらおうと思います^ ^
お子さんでも作ることができるので、是非作ってみて下さいね！
クックパッドの過去のレシピはこちらです！
クックパッドで人気！チーズケーキの材料
18cmの丸型サイズです！
- クリームチーズ(常温)…200g
- 砂糖…70g(約大さじ8)
- 卵…2個
- 薄力粉…大さじ3
- 生クリーム…150g
- レモン汁…小さじ2
- バター…50g
- ビスケット(私はリッツ使用)…12〜13枚
クックパッドで人気！チーズケーキの作り方
※クリームチーズは常温に戻しておく！
※バター(50g)を600Wの電子レンジで2分30秒〜3分温めて溶かしバターを作っておく。
①ビスケットはジップロックなどに入れて、麺棒でぐりぐりと粉々にする。
②砕いたビスケットをボウルに入れて、溶かしバターを加えてよく混ぜる。
③クッキングシートを敷いた型にビスケットを敷き詰め、ギュッと抑えて冷蔵庫で休ませておく。
※クッキングシートの敷き方はこちら！
⬛︎170度のオーブンで予熱をする。
④ボウルにクリームチーズ(200g)と砂糖(70g：約大さじ8)を入れて混ぜる。
⑤更に、卵(2個)を混ぜる。
⑥更に、薄力粉(大さじ3)を加えて混ぜる。
⑦生クリーム(150ml)とレモン汁(小さじ2)も加える。
⑧型に流し込む。
※軽くトントンと空気を抜く！
⑨170度のオーブンで45分焼く。
⑩一晩、冷蔵庫で寝かせて完成！
参考元はこちら！
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クックパッドで人気！チーズケーキの保存方法
冷蔵庫で3日ほど保存が可能です。
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