実際に作った、ベーコンとじゃがいものマヨポン炒め
クックパッドで紹介されていた、ベーコンとじゃがいものマヨポン炒めを作りました！
主婦目線のオススメ度
★★★★⭐︎ 星4つ！
- 簡単 ★★★★★
- 美味しさ ★★⭐︎⭐︎⭐︎
- 安さ ★★★★⭐︎
- 子供も好き ★★★★⭐︎
- 保存できる ★★★★⭐︎
ベーコンとじゃがいものマヨポン炒めを作った感想
我が家は、じゃがいもと玉ねぎはいつもストックしてあります。味噌汁、サラダ、副菜など色々な料理に万能ですからね^ ^
副菜がなかなか決まらない時、この料理を作ることが多いです…笑。何故なら、じゃがいも、ピーマン、ベーコンがあればできるからです！「マヨポン」…マヨネーズ＋ポン酢の組み合わせ、絶対に美味しいですよね〜^ ^子どもは「美味しい」と言ってくれたのですが、夫は「普通かな…」って言ってました^_^;
じゃがいもを細切りにすると、火の通りが早くなりますよ^ ^一度、じゃがいもを太く切ってしまったことがあって、なかなか火が通らず大変でした…笑。彩りも良いので、お弁当の一品にもいいですね♪
ベーコンとじゃがいものマヨポン炒めの材料
4人分です！
- じゃがいも…大2個
- ピーマン…2個
- ベーコン…1パック(ハーフ)
- マヨネーズ…適量
- ポン酢…適量
- オリーブオイル…適量
- 黒胡椒…適量
ベーコンとじゃがいものマヨポン炒めの作り方
①じゃがいも、ピーマン、ベーコンは細く切る
②フライパンにオリーブオイルを熱して、ベーコンを炒め、油になじんだらじゃがいも、ピーマンを入れて炒める
③材料に火が通ったら、マヨネーズとポン酢を入れてからめ、お好みで黒胡椒をふったら完成
参考元はこちら！
ベーコンとじゃがいものマヨポン炒めの保存方法
タッパーなどの保存容器に入れて、冷蔵保存ができます。食べる時は、食べる分だけお皿に盛り、電子レンジで温めれば美味しく食べられますよ！
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