実際に作ったみんな大絶賛のポテトサラダ
クックパッドで紹介されていた、人気ランキングNo.1のみんな大絶賛のポテトサラダを作りました！
主婦目線のオススメ度
★★★★★ 星5つ！
- 簡単 ★★★★★
- 美味しさ ★★★★★
- 安さ ★★★★★
- 子供も好き ★★★★★
- 保存できる ★★★★★
みんな大絶賛のポテトサラダを作った感想
先に言っておきます…このポテトサラダ、家族にリクエストされて1週間で2回も作りました(笑)それほど、大好評なポテトサラダなのです！！夫は「星６だね！」って…笑
小さい時は、あまり好きではなかったけど大人になってポテトサラダが好きになりました〜！子ども達も「本当にこのポテトサラダ美味しい〜」と言ってモリモリ食べてくれます！！
コツは、下味です！！お酢と塩をしっかりつけると、美味しく出来上がります！あぁ〜また食べたくなってきた…近々、ポテトサラダ作ります！笑
みんな大絶賛のポテトサラダの材料
4人分です！
- じゃがいも…3〜4個
- 卵(茹で卵)…2個
- きゅうり…1本
- 玉ねぎ…1/4個
- ハム…4枚
- 塩…小さじ1〜
- お酢…小さじ2〜3
- マヨネーズ…大さじ4〜
- 胡椒…少々
- 粒マスタード…適量
みんな大絶賛のポテトサラダの作り方
①茹で卵を作る。じゃがいもは皮を剥いて縦半分2cm厚さに切り、お鍋に入れる。ひたひたのお水に塩を入れて茹でる。
②じゃがいもが煮えたら湯切りをし、中火で1分ほど加熱、水分を飛ばしながら潰す。ここで、お酢を加えて味見をして確認をする。
③じゃがいもをボウルに入れて冷ます。
④野菜(きゅうり、玉ねぎ)はスライサーでスライスしてボウルに入れて少量の塩で揉みしばらく置く。その後、水で洗ってよく絞る。
⑤ハムは細切り、卵は粗みじん切りにする。
⑥じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、ハム、卵とマヨネーズ、粒マスタードを加えてよく混ぜる。胡椒で味を整えて完成。
参考元はこちら！
みんな大絶賛のポテトサラダの保存方法
冷蔵庫で3日ほど保存ができます。我が家は、作った翌日の朝に全て食べ切ってしまいますが…^_^;
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