実際に作った【ギャル曽根】もやしの大量消費！もやしニラ玉
ギャル曽根さんのYouTube「ごはんは残さず食べましょう」で紹介していたもやしニラ玉を作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(3 / 5) オススメ度は星3。
- 簡単：
(4 / 5) - 美味しさ：
(2 / 5) - 安さ： (4 / 5)
- 子供も好き： (2 / 5)
- 保存可能： (3 / 5)
美味しさのレベルは…
(5 / 5)▶︎感動 (4 / 5)▶︎結構良し (3 / 5)▶︎普通に美味しい (2 / 5)▶︎イマイチ
(1 / 5)▶︎まずい
簡単だけど味付けが少し濃く感じました。
フライパンを２つ使うので洗い物が増えます…。
家族からは不評でした。
【ギャル曽根】もやしの大量消費！もやしニラ玉を作った感想
ギャル曽根さんは過去にYouTubeでもやしの大量消費レシピを紹介しています。
今回のもやしの大量消費レシピは第4弾です！
ちなみに第1弾はこちら！
⬛︎第1弾「豚バラもやし」
⬛︎第1弾「もやしのナムル」
⬛︎第1弾「もやしのお好み焼き」
第2弾はこちら！
⬛︎第2弾「もやしチヂミ」
⬛︎第2弾「もやしの餃子」&「もやしのカレースープ」
第3弾はこちら！
⬛︎第3弾「激安あんかけもやし」&「激安油そば風もやし」
もやしは、年間通して安いしサラダにも炒め物にもスープにも何でも万能な野菜ですよね。
子ども達も、もやしは大好きで家でもよくもやし料理を作っています。
今回は、卵ともやしとニラだけで作る「もやしニラ玉」です。
ギャル曽根さんが作った「もやしニラ玉」を食べたスタッフさんは「中華料理屋さんの味！」と言って絶賛していましたが、我が家には味付けが濃くて合わず…でした。
ご飯の上に乗せて食べるのもオススメしていたので、やってみましたがそれでも味が濃くて微妙でした。
簡単で安上がりな「もやしニラ玉」だけど、我が家はもういいかな…という印象です。
下記のレシピよりも全体的に少し調味料を減らしてみた方がいいかもしれません。
気になった方は作ってみてくださいね！
ギャル曽根さんの過去のレシピはこちらです！
【ギャル曽根】もやしの大量消費！もやしニラ玉の材料
4人前です！
- もやし…1袋
- ニラ…1束
- ごま油…適量
- にんにく(チューブよりも生にんにくの方が良し)…適量
- 塩胡椒…適量
- 鶏ガラスープの素…約大さじ1
- 卵…3個
- みりん(卵液用)…約大さじ1
- 水…200ml
- オイスターソース…大さじ2
- みりん(タレ用)…大さじ2
- 醤油…約小さじ1
- 水溶き片栗粉…適量
【ギャル曽根】もやしの大量消費！もやしニラ玉の作り方
①ニラ(1束)を洗ってざく切りにする。
にんにく(適量)はみじん切りにする。
ギャル曽根さんは、にんにくチューブを使っていたので私もチューブにしました！でも、本来は生にんにくの方が良いみたいです。
②もやし(1袋)を水洗いして、水気を切ったらフライパンに入れてごま油(適量)を入れて炒める。
③切ったニラをフライパンに入れて、塩胡椒(適量)をする。
④鶏ガラスープの素(約大さじ1)を入れてよく炒める。
⑤ボウルに卵(3個)とみりん(約大さじ1)、塩胡椒(適量)を入れてよく混ぜる。
別のフライパンにごま油(適量)を入れて熱し、卵液を入れる。
⑥炒めたもやしとニラを卵液の上に乗せる。
⑦卵液がある程度固まったら一度お皿に乗せる。
⑧フライパンを綺麗にして、水(200ml)、オイスターソース(大さじ2)、みりん(大さじ2)、醤油(約小さじ1)を入れて沸騰させる。
沸騰したところで、一度弱火にし水溶き片栗粉(適量)を流し入れ、混ぜる。▶︎タレの完成！
⑨そこに、お皿に乗せたもやしとニラと卵を戻し中火で混ぜ合わせる。
⑩お皿に盛って完成！
ご飯に乗せてもOK！
参考元はこちら！
過去の人気ランキング
【ギャル曽根】もやしの大量消費！もやしニラ玉の保存方法
あまり保存には向いていません。
さいごに
今回はギャル曽根さんの「もやしニラ玉」のレシピを紹介しました。
以下の記事では「一風堂もやしのナムル」のレシピを紹介しています。
こちらも併せて読んでみてください。
