実際に作ったさつまいものバター焼き
クックパッドで紹介されていた、さつまいものバター焼きを作りました！
子育て主婦目線のオススメ度
(4 / 5)オススメ度は星4。我が家の子ども達が大好きですぐ無くなります！
- 簡単：
(5 / 5) - 美味しさ： (4 / 5)
- 安さ： (4 / 5)
- 子供も好き： (5 / 5)
- 保存できる：
(3 / 5)
さつまいものバター焼きを作った感想
これは、子ども達が大好きなさつまいも料理なのですが、夫からは「甘いからおかずにならない…」と言われました。
それ以降、夫の仕事の都合で夕飯がいらない時のみ、子ども達にリクエストされたら作っています(笑)！
立派なさつまいもがスーパーに売っていたので、丸々1本使って作りました。
余ったら翌日食べようと思って、半分をお皿に盛って出したところ子ども達の食いつきが良く「これでおしまい？」と言われました(笑)。
もう半分のさつまいものバター焼きを出したら一瞬で無くなりました！
甘くて、さつまいもがホクホクしているから子どもが大好きなレシピだと思います！
味見をすると、美味しくて手が止まらなくなりますよ！
もちろん、おやつに出しても◎
さつまいものバター焼きの材料
- さつまいも…1本
- バター(マーガリン代用可)…10〜15g
- 塩胡椒…適量
- 砂糖…多め
- 黒ゴマ…適量
さつまいものバター焼きの作り方
①さつまいもは皮ごと1cm厚さの斜め切りにする。
②更に1cm幅に切る。
③さつまいもは、水にさらしてアク抜きをする。
④10分水にさらしたら、水気を切りすぎない程度にしてお皿に乗せ、ラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。(爪楊枝でさつまいもを刺して、固ければ追加で加熱する)
⑤フライパンを熱して、バターを溶かし、さつまいもを入れて塩胡椒をして焼く。
⑥最後に砂糖を絡めながら焼く。
⑦お皿に盛り、黒ゴマを振って完成！
参考元はこちら！
さつまいものバター焼きの保存方法
冷たくても美味しいです！
お弁当の作り置きなどにも最適ですよ！
冷蔵庫で3〜4日保存が可能です。
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