実際に作った、ふわとろ卵のオムライス
クックパッドで紹介されていた、ふわとろ卵のオムライスを作りました！
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5)オススメ度は星5。美味しくて、みんながあっという間に完食します^ ^
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ： (5 / 5)
- 子供も好き： (5 / 5)
- 保存できる：
(3 / 5)
ふわとろ卵のオムライスを作った感想
我が家のオムライスはケチャップライスを卵で包みません！！
ちょっと面倒ですからね…笑。
その分、ふわふわとろとろの卵のオムライスです！
冷凍ご飯がたくさんある時にオムライスを作ることが多いのですが、子ども達が大好きなメニューの１つなのでみんな喜んで食べてくれます^ ^
ふわとろ卵のオムライスの材料
【ケチャップライス】3〜4人分です！
- ご飯…茶碗3杯分
- 玉ねぎ…大1個
- 冷凍のミックスベジタブル…適量
- ベーコン…5枚
- 塩胡椒…適量
- ケチャップ…大さじ3
- 砂糖…小さじ1と1/2
- 醤油…小さじ3
【卵】1人分です！
- 卵…1個
- 牛乳…大さじ1
- マヨネーズ…小さじ1
ふわとろ卵のオムライスの作り方
①玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細く切って塩胡椒を振る。
②フライパンに油を熱し、玉ねぎとベーコンを一緒に中火で炒める。
③その後、冷凍のミックスベジタブルを加えて炒める。
④火が通ったら再度塩胡椒をし、ケチャップ(大さじ3)、砂糖(小さじ1と1/2)、醤油(小さじ3)を入れて軽く炒める。
⑤ご飯を入れて全体をなじませたら、お皿に盛る。
⑥卵(1個)、牛乳(大さじ1)、マヨネーズ(小さじ1)を全部合わせて溶いておく。
小さいフライパンに多めの油を強火で熱して卵を一気に流す。
⑦箸でぐるぐるとかき混ぜながら形を整え、固まりきらないうちに混ぜるのをやめる。
底の部分が固まるまで待つ。
⑧表面は半熟でも底が固まったら火を止めて、滑らせるようにケチャップライスの上に乗せる。
⑨ケチャップとマヨネーズをかけてパセリを振ったら完成！
参考元はこちら！
ふわとろ卵のオムライスの保存方法
ケチャップライスは、冷蔵庫で2日ほど保存が可能です。
卵は、半熟で痛みが早いため食べる直前に作って下さい。
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