実際に作った炭酸水とマヨネーズで衣づけした天ぷら
クックパッドで紹介されていた、炭酸水とマヨネーズを使って衣づけした天ぷらを作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5) オススメ度は星5。
- 簡単：
(4 / 5) - 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ： (4 / 5)
- 子供も好き： (5 / 5)
- 保存可能：
(3 / 5)
いつもの天ぷら粉に炭酸水とマヨネーズを加えることで、サックサクになります！
家族みんなから大好評でした^ ^
揚げ物が楽しくなりますよ◎
炭酸水とマヨネーズで衣づけした天ぷらを作った感想
天ぷらを作るのって、ハードルが高い気がして今まで一度も作ったことがありませんでした。
むしろ、天ぷらはお店で食べるもの！みたいな…笑。
最近、バタバタしており夜ご飯は簡単に素麺にしようと思ったのですが、天ぷらも食べたいなーと思ってクックパッドで検索していると…
天ぷら粉に炭酸水とマヨネーズを入れることでサクサクの衣になって美味しいというレシピを発見！
我が家は最近、ソーダストリームを購入し毎日大活躍♪
炭酸を好きな時に飲むことができます。
スーパーでペットボトルの炭酸水を買うのもいいのですが、ソーダストリームはペットボトルのゴミが出ないし、冷やす手間がないので便利ですよ^ ^
気になった方は是非、ソーダストリームのHPを覗いてみて下さいね！
スーパーで天ぷらの材料を買って早速、作ってみました^ ^
具材を切ってしまえば、あとは揚げるだけ！
簡単に揚げることができました。
素麺と一緒に天ぷらを食卓に並べると…
サクッといい音が！！
「うんまっ！！」、「ん〜美味しい〜！！」
と、家族から大好評でした。
「この天ぷら、炭酸水とマヨネーズが入ってるからサクサクなんだよ！」
と伝えると
「えー！！炭酸水も？これは旨すぎるわ！サックサクじゃん！！」と^ ^
子ども達は、大葉とオクラが特に美味しかったみたいであっという間に無くなってしまいました。
次は他の野菜にもチャレンジしてみたいと思います。
皆さんも天ぷらのオススメの具材があったら教えて下さい。
クックパッドつくれぽ上位の過去のレシピはこちらです！
炭酸水とマヨネーズで衣づけした天ぷらの材料
- 天ぷら粉…100g
- 炭酸水…150cc
- マヨネーズ…大さじ1
- お好きな天ぷらの具
ちなみに、私は…
- さつまいも…1本
- カボチャ(薄くスライスされているもの)…4枚
- ちくわ…小5本
- オクラ…1袋
- 大葉…10枚
- 舞茸…1パック
炭酸水とマヨネーズで衣づけした天ぷらの作り方
①天ぷらの具の下ごしらえをする。
- さつまいも…よく洗って1cm幅の輪切りにして10分水にさらす→水気を取る。
- オクラ…へたの先を切り落とし、がくに包丁をあててぐるりと剥き、切り込みを入れる。
- 舞茸…石づきを切り落とし、小房に分ける。
- ちくわ…真ん中を斜めに切る。
- 大葉…洗って軸を切り落として水気を取る。
②ボウルに天ぷら粉(100g)、炭酸水(150cc)、マヨネーズ(大さじ1)を入れてさっくり混ぜる。
※足りなくなったら量を増やして下さいね！
③そこにお好きな天ぷらの具をくぐらせ、フライパンに深さ3cmほどのサラダ油を入れる。
④180度になったら、天ぷらの具を揚げていく。
⑤揚がったらバッドの上に置き、油をよく切って盛り付けたら完成！
参考元はこちら！
過去の人気ランキング
炭酸水とマヨネーズで衣づけした天ぷらの保存方法
①油をよく切ってペーパータオルに乗せて、常温で粗熱を取る。
②1枚ずつペーパータオルで包み、さらにラップでぴったり包む。
③冷凍用保存袋に入れて、密閉して金属製のバッドに乗せて急速冷凍する。
④冷蔵庫で自然解凍する。
⑤シワをつけたアルミホイルに天ぷらを乗せ、200度のオーブントースターで約2分加熱する。
参考元はこちら！
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