実際に作った、にらともやしのカリカリ豚のっけ
オレンジページで紹介されていた、にらともやしのカリカリ豚のっけを作りました！
子育て主婦目線のオススメ度
(4 / 5)オススメ度は星4。
- 簡単：
(5 / 5) - 美味しさ： (4 / 5)
- 安さ： (5 / 5)
- 子供も好き：
(3 / 5) - 保存できる： (3 / 5)
にらともやしのカリカリ豚のっけを作った感想
以前これを作った時に、もやしを1袋で作ったら4人では全然足りず物足りなかったのでもやしを2袋で作りました！
もやしは1年を通していつも安いので、我が家ではよく買う野菜の1つです。
お肉をカリカリになるまで焼いてしまえば、野菜は蒸し焼きで放っておけばできるので、時間がない時にピッタリですよ！
我が家の子ども達が「お腹空いた〜！！」と大騒ぎだったのですが、コレはあっという間にできたので良かったです^ ^
にらともやしのカリカリ豚のっけの材料
4人分です！
- 豚肩ロース薄切り肉…200g
- にら…2束
- もやし…2袋
- オリーブオイル…大さじ4
- ポン酢…お好みで
- 塩胡椒…適量
にらともやしのカリカリ豚のっけの作り方
①にらは、根元を切り落とし長さ3cmに切る。もやしは洗ってザルに上げ、水気を切る。豚肉は細切りにする。
②フライパンに豚肉を並べ入れ、中火にかける。
③肉の脂が出てカリカリになるまで炒め、塩を少々振ってお皿に取り出す。
④同じフライパンに、にらともやしを入れて塩小さじ2/3、胡椒少々とオリーブオイルを回しかける。
⑤蓋をして中火で4分ほど蒸し焼きにする。
⑥器に盛り、豚肉を乗せポン酢をかけて完成！
参考元はこちら！
にらともやしのカリカリ豚のっけの保存方法
冷蔵庫で保存が可能ですが、あまり日持ちしないので翌日までに食べ切るようにしましょう！
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