実際に作った【ギャル曽根】レンジで簡単！ギャル曽根流チャーシュー
ギャル曽根さんのYouTube「ごはんは残さず食べましょう」でやっていた電子レンジで簡単！ギャル曽根流チャーシューを作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(4 / 5) オススメ度は星4。
- 簡単：
(5 / 5) - 美味しさ： (4 / 5)
- 安さ：
(3 / 5) - 子供も好き： (4 / 5)
- 保存可能： (4 / 5)
美味しさのレベルは… (5 / 5)▶︎感動 (4 / 5)▶︎結構良し (3 / 5)▶︎普通
(2 / 5)▶︎イマイチ
(1 / 5)▶︎まずい
電子レンジで簡単にチャーシューが！
柔らかくてこんな簡単にできるとはビックリ！
丸1日漬けるとちょっと濃かったかな？
【ギャル曽根】レンジで簡単！ギャル曽根流チャーシューを作った感想
ギャル曽根さんのYouTubeで、電子レンジでチャーシューを作っていて簡単な工程にビックリ！
これなら失敗なく作ることができる！と思って、早速材料を買ってきて作りました。
もう作り方は本当に簡単！
お肉にフォークで刺して、漬け込むだけ！
この漬け込み時間は長ければ長いほど良いみたいですよ。
ギャル曽根さんは前日に漬けて翌日の晩御飯にチャーシューを食べるみたいです。
私も、丸1日漬けてみました。
翌日、実際に作ってみると…しっかりと味は染み込んでいたけれど、少し濃いように感じました。
でも、20分くらいでしかも電子レンジで手軽に作ることができるなら最高です！
チャーシューを食べた家族は「美味しい！」と言って取り合いになっていました。
夫のお酒のおつまみにもなっています。
チャーシューって煮込む時間が長いイメージだけど、これなら電子レンジで作ることができるのでオススメです。
気になった方は是非作ってみて下さいね！
ギャル曽根さんの過去のレシピはこちらです！
【ギャル曽根】レンジで簡単！ギャル曽根流チャーシューの材料
豚バラブロック1本分です！
- 豚バラブロック…300g
- 清酒(料理酒)…大さじ2と1/2
- みりん…大さじ2と1/2
- 醤油…大さじ5
- オイスターソース…大さじ1
- はちみつ…大さじ3
1歳未満のお子様が食べる場合は、はちみつは使わず砂糖やみりんで代用して下さい。
【ギャル曽根】レンジで簡単！ギャル曽根流チャーシューの作り方
①豚バラブロック(300g)はフォークで全体をしっかり刺す。
フォークで刺すことで味が中に染み込みやすい！
②密閉袋の中に豚バラブロックを入れる。
③密閉袋の中に、清酒(大さじ2と1/2)、みりん(大さじ2と1/2)、醤油(大さじ5)、オイスターソース(大さじ1)、はちみつ(大さじ3)を入れてよく揉み込む。
1歳未満のお子様が食べる場合は、はちみつは使わずに砂糖かみりんで代用して下さい！
④しっかりと空気を抜いて封をして、30分〜1時間漬け込む。(長ければ長いほど良い！)
私は丸1日漬け込みました！
⑤耐熱ボウル(又は耐熱皿)に漬け込んだ豚バラブロックを汁ごと入れて、ラップをして600wの電子レンジで4分加熱する。
⑥ひっくり返して、ラップをして600wの電子レンジで4分加熱する。
⑦ラップをしたまま、粗熱を取って8〜10分余熱で火を通していく。
⑧包丁で食べやすい大きさに切って完成！
余ったタレをガスコンロで煮詰めてタレをかけるとすごく美味しいみたいですよ！
参考元はこちら！
過去の人気ランキング
【ギャル曽根】レンジで簡単！ギャル曽根流チャーシューの保存方法
冷蔵庫で5日〜1週間ほど保存が可能です。
さいごに
今回はギャル曽根さんの「レンジで簡単チャーシュー」のレシピを紹介しました。
以下の記事では、オーブンで作るチャーシューのレシピを紹介しています。
こちらも併せて読んでみてください。
コメント