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【クックパッド人気上位】スイートポテトケーキを作ったよ!《つくれぽ4,000件超え》子育て主婦おすすめ度[星5★★★★★]

5.0
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実際に作ったクックパッド人気上位スイートポテトケーキ

クックパッドで紹介されていたスイートポテトケーキを作りました!

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子育て主婦目線のオススメ度

5 out of 5 stars (5 / 5)オススメ度は星5。めちゃめちゃ簡単なのに美味しいケーキが作れます!

  • 簡単:5 out of 5 stars (5 / 5)
  • 美味しさ:5 out of 5 stars (5 / 5)
  • 安さ:5 out of 5 stars (5 / 5)
  • 子供も好き:5 out of 5 stars (5 / 5)
  • 保存できる:2 out of 5 stars (2 / 5)

クックパッド人気上位スイートポテトケーキを作った感想

子ども達がお芋掘りで掘ったさつまいもが、まだあるのでみんなが大好きなケーキを作りました!!

過去に作ったさつまいものレシピはこちらです♪

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このスイートポテトケーキは、スイートポテトと芋羊羹を足して2で割ったような濃厚なケーキなのです!!

このケーキを初めて食べた時は、あまりにも美味しすぎて衝撃的でした^ ^

それ以来、スーパーでさつまいもが安く売られている時や、甘いものが食べたくなったら作っています!

ミキサーやフードプロセッサーがないと大変だと思います。

私は、子ども達の離乳食作りの時によく使っていたミキサーがあったので、それを使いました♪

私はさつまいもを茹でて柔らかくしましたが、もちろん電子レンジで加熱でも大丈夫です!

その後、全ての材料をミキサーにかけるだけでスイートポテトケーキの生地は完成です!

こんなに簡単なのに、しっとりした濃厚なケーキができるのです!

もうこれは食べてみないと分からない美味しさ!!

絶対作ってもらいたいケーキです^ ^

子ども達は一口食べて目を丸くしながら「美味しい〜!!」と叫んでいました!

喜んでもらえて良かった…♪

クックパッド人気上位スイートポテトケーキの材料

18cmの丸型

  • 牛乳…300ml
  • さつまいも…1本
  • 砂糖…80g
  • ホットケーキミックス…50g
  • マーガリン…50g
  • 卵…2個

クックパッド人気上位スイートポテトケーキの作り方

①さつまいもをよく洗う。

②さつまいもの皮を剥き、輪切りに切ってから水にさらす。

③オーブンを180度で予熱する。

④小鍋にお湯を沸かし、水にさらしたさつまいもを柔らかくなるまで煮る。

⑤柔らかくなったさつまいもは水気を切り、マッシャーで軽く潰す。

⑥潰したさつまいもと牛乳(300ml)、砂糖(80g)、ホットケーキミックス(50g)、マーガリン(50g)、卵(2個)の全ての材料をミキサーにかける。

⑦18cmの丸型の型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。

⑧予熱した180度のオーブンで45〜55分程度焼いたら完成!

⑨粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて冷やしてから召し上がれ!

参考元はこちら

クックパッド人気上位スイートポテトケーキの保存方法

あまり保存には向いていないので、2〜3日で食べきりましょう!

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評価概要
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クックパッド人気上位スイートポテトケーキ
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料理名
クックパッド人気上位スイートポテトケーキ

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