実際に作った【ギャル曽根】豚こま大量消費！豚こま酢豚
ギャル曽根さんのYouTube「ごはんは残さず食べましょう」でやっていた豚こま酢豚を作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(4 / 5) オススメ度は星4。
- 簡単： (4 / 5)
- 美味しさ： (4 / 5)
- 安さ： (4 / 5)
- 子供も好き： (4 / 5)
- 保存可能：
(3 / 5)
美味しさのレベルは…
(5 / 5)▶︎感動 (4 / 5)▶︎結構良し (3 / 5)▶︎普通
(2 / 5)▶︎イマイチ
(1 / 5)▶︎まずい
豚こまを丸めてジューシーさUP！
子ども達の食べっぷりが良かった！
野菜もシャキシャキで彩りも良し！
【ギャル曽根】豚こま大量消費！豚こま酢豚を作った感想
ギャル曽根さんが豚こま肉の大量消費レシピ第2弾を紹介してくれました。
•豚こまのトマトクリーム煮
•豚こま酢豚
•豚こまトンカツ
です。
ちなみに、第1弾の豚こま肉の大量消費レシピは…
•角煮風豚こま
•しそ巻き豚こま
•ポークケチャップ
•塩豚ニンニク
でした。
気になる方はYouTubeをチェックしてみて下さいね。
今回、豚こま酢豚を作りながらある事に気が付きました…。
それは、「豚こま」ではなく「豚肉の切り落とし」を購入してしまったということ。
私が作ったのは完全に「豚こま酢豚」では無いですが今回、切り落としでも大丈夫でした！
お肉を丸めることで、ボリューミーになり子ども達も喜んで食べてくれました。
子どもが好きな味付けなのも良いですね^ ^
普段、酢豚は作らない私ですが子ども達の食いつきが良かったのでまた作ってみようと思います。
その時は絶対に「豚こま」で…笑！
気になった方は是非作ってみて下さいね♪
ギャル曽根さんの過去のレシピはこちらです！
【ギャル曽根】豚こま大量消費！豚こま酢豚の材料
4人前です！
- 豚こま…約500g
- 玉ねぎ…1/2個
- ピーマン…2個
- 人参…1/2本
- 片栗粉…適量
- 塩胡椒…適量
- ごま油…適量
- ケチャップ…大さじ3
- すし酢…大さじ3
- 醤油…大さじ1と1/2
- 料理酒…大さじ1
- 片栗粉(味付け用)…適量
- 水…大さじ3
【ギャル曽根】豚こま大量消費！豚こま酢豚の作り方
①玉ねぎ(1/2個)を1枚ずつめくって乱切りにする。
ピーマン(2個)はヘタと種を取って乱切りにする。
②人参(1/2本)は皮を剥いて乱切りにし、ラップで包んで600Wの電子レンジで3分加熱する。
③豚こま(約500g)は塩胡椒(適量)をして食べやすい量を手に取り、丸める。
④片栗粉(適量)をまぶしたら、フライパンに入れる。
⑤ごま油(適量)を入れて火にかけ、豚こまを焼いていく。
⑥玉ねぎとピーマン、人参もフライパンに入れて炒めていく。
野菜のシャキシャキ感を残すために、あまり炒めすぎないのがポイント！
⑦小さいボウルに、ケチャップ(大さじ3)、すし酢(大さじ3)、醤油(大さじ1と1/2)、料理酒(大さじ1)、片栗粉(適量)、水(大さじ3)を入れて合わせ調味料を作る。
⑧全体的に炒めたら合わせ調味料を入れて炒める。
⑨お皿に盛って完成！
参考元はこちら！
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【ギャル曽根】豚こま大量消費！豚こま酢豚の保存方法
冷蔵庫で3日ほど保存が可能です。
さいごに
今回はギャル曽根さんの「豚こま酢豚」のレシピを紹介しました。
以下の記事では、厚揚げで作る「厚揚げ酢豚」のレシピを紹介しています。
こちらも併せて読んでみてください。
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