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【ギャル曽根】鶏めしのレシピ!おすすめ[星4★★★★]

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実際に作った【ギャル曽根】鶏めし

ギャル曽根さんのYouTube「ごはんは残さず食べましょう」でやっていた鶏めしを作りました。

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子育て主婦目線のオススメ度

4 out of 5 stars (4 / 5) オススメ度は星4。

  • 簡単:5 out of 5 stars (5 / 5)
  • 美味しさ:5 out of 5 stars (5 / 5)
  • 安さ:4 out of 5 stars (4 / 5)
  • 子供も好き:3 out of 5 stars (3 / 5)
  • 保存可能:5 out of 5 stars (5 / 5)

美味しさのレベルは…
5 out of 5 stars (5 / 5)▶︎感動
4 out of 5 stars (4 / 5)▶︎結構良し
3 out of 5 stars (3 / 5)▶︎普通
2 out of 5 stars (2 / 5)▶︎イマイチ
1 out of 5 stars (1 / 5)▶︎まずい

ごぼうと鶏肉のシンプルな鶏めし!

ごぼうの食感も良く、味付けも最高◎

彩りで人参があっても良かったかもしれません!

【ギャル曽根】鶏めしを作った感想

ギャル曽根さんがごぼうの大量消費レシピを紹介してくれました。

我が家は、ごぼうが食卓のメインになることはあまりありません。

ごぼうを使う料理といったら…

・きんぴらごぼう
・豚汁
・煮物

くらい??

買う頻度がめちゃめちゃ少ないごぼうだけど、この「鶏めし」はごぼうが無いと成り立たないのです!

それくらい、ごぼうが良いアクセントになっています。

ごぼうをさいの目に切ることで、食感が良くなり食べ応えのあるご飯になります

炊いたご飯の上に煮汁を含んだ「とり飯の素」を入れるのですが、このやり方が斬新!

簡単だし、本当に美味しかったけど子ども達は「鶏めし」よりも「白米」の方が好きみたいです…。

ごぼうと鶏もも肉だけでも美味しかったのですが、彩りとして細切りにした人参を入れても良かったのかな?と思いました。

鶏めし」、個人的にはとても美味しかったのでオススメです

ギャル曽根さんの過去のレシピはこちらです!

ギャル曽根料理
「ギャル曽根」の記事一覧です。

【ギャル曽根】鶏めしの材料

お米3合分です!

  • お米…3合
  • ごぼう…2本
  • 鶏もも肉…1枚
  • サラダ油…適量
  • みりん…大さじ3と1/2
  • 醤油…大さじ5
  • 清酒(私は無かったので料理酒)…大さじ2
  • 砂糖…大さじ1/2
  • 塩…適量

【ギャル曽根】鶏めしの作り方

※お米は3合炊いておく。

①鶏もも肉(1枚)を一口大に切ってフライパンに入れる。

②ごぼう(2本)は、アルミホイルを使って皮を軽く剥き、食感が残るようにさいの目に切る

切ったら水に漬けておく。

③水気を切ったら、ごぼうをフライパンに入れてサラダ油(適量)を回し入れて炒める。

④みりん(大さじ3と1/2)、醤油(大さじ5)、清酒(大さじ2)、砂糖(大さじ1/2)を入れて煮詰めていく。▶︎鶏めしの素!

煮汁が大切だから、底に少し残ってるくらいがベスト!

⑤炊いたご飯(3合)に鶏めしの素を汁ごと入れる

⑥よく混ぜ合わせて塩(適量)を入れて混ぜる。

⑦お茶碗に盛って完成!

参考元はこちら

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【ギャル曽根】鶏めしの保存方法

1食分ずつラップで包み、粗熱が取れたら冷凍庫で保存が可能です。

さいごに

今回はギャル曽根さんの「鶏めし」のレシピを紹介しました。

ごぼうと鶏もも肉を使って簡単に美味しい一品が完成しました。

以下の記事では、家族からも大好評でご飯のおかわりが止まらない「ねぎ塩チキン」のレシピを紹介しています。

こちらの記事もぜひ併せて読んでみて下さい。

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