実際に作った、辻チャンネルで紹介されたトロトロの煮卵
YouTube「辻ちゃんネル」で辻希美さんが紹介していた煮卵を作りました！！
主婦目線のオススメ度
★★★★★ 星５つ！
- 簡単 ★★★★★
- 美味しさ ★★★★★
- 安さ ★★★★★
- 子供も好き ★★★★★
- 保存できる ★★★★★
辻チャンネルで紹介の煮卵を作った感想
小さい頃からASAYAN(懐かしい…笑)でモーニング娘。のオーディションを観て辻ちゃんと加護ちゃん、ずいぶんと若い子が入ってきたなーと当時衝撃を受けたのを覚えています。今では辻ちゃんも4人の子供の母！！若くして結婚、妊娠をして家事、仕事、育児…全てこなしていてすごいなーと日々尊敬します！辻ちゃんと年齢が近いこともあって、結構前からインスタグラムやYouTubeも観ていました。掃除や料理シリーズをよく観るのですが、その中でも驚くほど簡単にできちゃう煮卵は我が家の定番になりつつあります。もう何回作ったかな…？そのまま食べてもいいし、おつまみにも、ラーメンに入れても美味しいですよ( ・∇・)
卵がツルン！と剥ける裏ワザも紹介します！ご近所さんにイタリアンシェフがいるのですが、その方から教えてもらって以来、私はこの方法で卵が綺麗に剥けています。それは、なんと…卵を茹でる時にお酢を入れるのです！！騙されたと思って皆さんも是非試してみて下さいね！
辻ちゃんネル煮卵の材料
- 卵…好きな分だけ
- めんつゆ(我が家はキッコーマンの濃いだし本つゆ4倍濃縮を使用)…適量
- 水…適量
- お酢…適量
辻ちゃんネル煮卵の作り方
①鍋に水とお酢を入れて沸騰させる
②沸騰したお湯の中に卵を静かに入れる
③卵を6分茹でる(いい感じの半熟卵になります)
④茹でてる間にボウルに氷水を用意する
⑤6分経ったら、すぐに氷水に卵を入れて冷ます
⑥卵の殻を剥いて、タッパーなどの保存容器に入れる
⑦卵の半分くらいの位置になるまで、めんつゆを入れる
⑧卵が全て浸かるまで水を入れる
⑨一晩寝かせたら完成
参考元はこちら！
煮卵の保存方法
半熟卵なので、冷蔵庫で3〜4日以内に食べ切った方がいいと思います。固めの茹で卵なら冷蔵庫で1週間ほどです。多めに作って、保存容器に入れて冷蔵庫で冷やしておけば、好きな時にいつでも食べられますね！
評価概要
レビューした人
主婦の大学（主婦大）
レビューした日
レビューしたアイテム
辻チャンネルで紹介されたトロトロの煮卵
評価
料理名
辻チャンネルで紹介されたトロトロの煮卵
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