実際に作った辻希美さんのペッパーランチ風ご飯
テレビ朝日「家事ヤロウ！！！」で紹介していた辻希美さん考案のペッパーランチ風ご飯を作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5) オススメ度は星5。
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ：
(3 / 5) - 子供も好き： (5 / 5)
- 保存可能： (5 / 5)
美味しくて子ども達が何度もおかわりをし、家族みんな大絶賛でした！
簡単だし、ボリューム感もあるので忙しい時やパーティー飯としても◎
辻希美さんのペッパーランチ風ご飯を作った感想
5/10の「家事ヤロウ！！！」で辻希美さんが紹介していたレシピです。
ホットプレートでお肉もご飯も一緒に取れて、尚且つ超簡単でボリューム感もたっぷり！
私がホットプレートで作っていると、子ども達も「うわ〜！！何コレ〜！」と目をキラキラと輝かせていました。
部屋中、ペッパーランチの匂いがして食欲がそそられますよ！
そもそもペッパーランチとは…？
ステーキ専門の飲食店チェーンです。
ステーキやご飯と薄切りにした牛肉を鉄板の上で焼く「ペッパーライス」を主に提供しています。
見た目のインパクトも良いし、色合いも華やかだからパーティーなどにも最適ですね！
ペッパーランチでご飯を食べたことがある夫は「うん！まさにペッパーランチの味！」と大喜びでした^ ^
そして子ども達も一口食べて「うんま〜！！」と叫んでいました。
長女はおかわり4回、次女はおかわり5回もしていました！
これには私もビックリ…！！
「そんなに美味しい？」と聞いたら「めっちゃくちゃ美味しい！」と子ども達大絶賛でした^ ^
確かにペッパーランチ風ご飯、簡単なのにめちゃくめちゃ美味しくてまたすぐにでも食べたいくらい！
あまりにも人気ですぐ無くなったので、次は全体的にもう少し量を増やそうと思います。
これは是非食べてもらいたい！！
家事ヤロウの過去のレシピはこちらです！
辻希美さんの過去のレシピはこちらです！
辻希美さんのペッパーランチ風ご飯の材料
辻ちゃんは6人前の分量で作っていました。
- 牛肉の切り落とし…800〜1000g
- 料理酒…50cc
- 醤油…50cc
- にんにくチューブ…大さじ2〜3
- 炊いたご飯…5合
- スイートコーン…1缶
- 刻んだ小ネギ…たっぷり
- バター…20g
- 粗挽き胡椒…適量
- 焼肉のタレ…適量
さすがに多いので我が家は半分の量で作りました。
約4人前です！
- 牛肉の切り落とし…400g弱
- 料理酒…25cc
- 醤油…25cc
- にんにくチューブ…大さじ1と1/2
- 炊いたご飯…約2合
- スイートコーン…1缶
- 刻んだ小ネギ…たっぷり
- バター…10g
- 粗挽き胡椒…適量
- 焼肉のタレ(甘口)…適量
辻希美さんのペッパーランチ風ご飯の作り方
①牛肉(400g弱)を保存袋に入れて、料理酒(25cc)、醤油(25cc)、にんにくチューブ(大さじ1と1/2)を加え、よく揉み込んで下味をつける。
②ホットプレートの真ん中に、炊いたご飯(2合)を盛る。
③その周りに下味をつけた牛肉を敷き詰める。
④ご飯の上にスイートコーン(1缶)を乗せる。
⑤その上に刻んだ小ネギ(たっぷり)を乗せる。
⑥バター(10g)、粗挽き胡椒(適量)を振りかけて電源を入れる。
※ホットプレートは230度に設定しました！
⑦焼肉のタレ(適量)をかけて味を調整しながら全体を混ぜる。
⑧牛肉に火が通ったら完成！
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辻希美さんのペッパーランチ風ご飯の保存方法
冷めたら1人前分ずつラップに包んで冷凍保存ができますよ！
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