ピザ用チーズの使い道
ピザ用チーズって色々な料理に使えますよね！
我が家は、みんなチーズが大好きなので常に冷凍庫にあります。
過去に作ったピザ用チーズを使ったレシピはこちらです！
しゅふ子の間違ったチーズの保存方法
昔、大袋のピザ用チーズを買ってきて少し使い、余ったチーズは輪ゴムで縛って冷蔵庫に保存していました。
10日後、チーズを使おうと袋から出すと…ところどころカビが生えているチーズが…涙。
輪ゴムでしっかり縛ったけどダメなんだということが分かり、それ以来冷蔵庫で保存するのをやめました。
チーズは冷凍保存できることを知り、今度は密閉容器にチーズを移し替えて冷凍庫で保存しました。
いざ使おうとして、冷凍庫から出すとチーズが全部くっついてしまい、手で割ろうとしても冷たすぎて断念…。
仕方なく包丁で切ることに…。
チーズをうまく冷凍保存できないのかな？と思っていた時、大袋のチーズの裏側を見ると冷凍保存のやり方が載っているではありませんか！
次こそ失敗したくなかったので、早速チャレンジしてみました！！
ピザ用チーズをパラパラに冷凍するやり方
今回は、こちらの大袋のピザ用チーズ(ミックスチーズ)を使いました！
裏の説明書通り、やってみましょう！
①チーズを開封して保存容器に移す。ギュウギュウには入れないで下さい。
②蓋をして冷凍庫に1時間入れる。
③1時間後、冷凍庫から出して蓋をしたまま上下にシャカシャカたくさん振る！
④振ったら、冷凍庫に再び入れて終わり！
ピザ用チーズをパラパラに冷凍保存した感想
冷凍庫に入れて1時間後に振るだけで、本当にパラパラのチーズになるのです！！
これは、本当にビックリでした！
使いたい時にパラパラの状態のチーズが使えるのは便利ですよね！
私はこのやり方を知ってから、チーズを冷凍保存するときはずっとこの方法です！
片栗粉を入れて冷凍保存するやり方もありますが、私はこっちのやり方の方が簡単だと思います！
ここで絶対に忘れちゃいけないのが、冷凍庫に入れたら必ず1時間のタイマーをすること！！
これを忘れると大変です…(私、経験済みです…笑)！
さいごに…
スーパーで大袋のピザ用チーズを買ってきた時は是非この方法で冷凍保存してみて下さい！
固まらず本当にパラパラですよ！！
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