実際に作った、新しいカギのバスク風チーズケーキ
フジテレビ「新しいカギ」で紹介していた、クリームチーズとプリン、餃子の皮を使ってバスク風チーズケーキを作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(2 / 5) オススメ度は星2。
- 簡単：
(5 / 5) - 美味しさ： (2 / 5)
- 安さ：
(4 / 5) - 子供も好き： (2 / 5)
- 保存可能： (2 / 5)
材料3つで簡単にバスク風チーズケーキが作ることができます！
ただ、プリンの量が少なかったのかクリームチーズの味しかしなくてあまり美味しくはありませんでした。。
新しいカギのバスク風チーズケーキを作った感想
「新しいカギ」の番組内で待望のデザートレシピが放送されていました。
なんと、クリームチーズ＋プリン＋餃子の皮でバスク風チーズケーキが作れるというのです！
そもそも、バスク風チーズケーキとは…？
焼き面をわざと焦がして焼き上げるスペインのバスク地方伝統の濃厚な風味のチーズケーキです。
新しいカギで紹介していたバスク風チーズケーキはどんな味なのか想像できないし、材料3つでできるなら作ってみたいなと思って早速スーパーへ行って食材を調達してきました。
ちなみに、今回のバスク風チーズケーキはとても簡単そうだったので子ども達(6歳と4歳)だけで全て作り、私は見守ることに徹しました。
私が用意したのはこちらです！
番組内では、特に分量などは載っていなかったのでプリンは、3個入りのプッチンプリンを1個使いました。
本当に子ども達だけで作ることができる簡単なレシピになっているので、子ども達は自ら進んでお手伝いをしてくれました。
オーブンで焼いてみると…餃子の皮がサクサクで良い音！！
チーズケーキの部分は、プリンの量が少なくてクリームチーズの味が強すぎました。
甘さがあんまりなかったからか、家族からは不評でした…。
プリンが大きいサイズの物だったら味は変わってくると思うのですが…。。
期待していただけあって、結構残念な味でした…涙。
アレンジしたバスク風タルトも、チーズケーキの部分があまり美味しくなかったので、みんな全然食べてくれませんでした。
次回、大きいプリンを買って必ずリベンジします！！
「新しいカギ」で紹介されていた他のレシピはこちらです！
新しいカギのバスク風チーズケーキの材料
バスク風チーズケーキ12個分です！
- クリームチーズ…200g
- プリン(小)…1個
- 餃子の皮…12枚
- オーブン用のアルミカップ…12個
生地が余ったら…餃子の皮の代わりにクッキーにしてバスク風タルトも◎
バスク風タルト12個分です！
- 余ったバスク風チーズケーキ生地
- クッキー…12個
- クッキングシート
新しいカギのバスク風チーズケーキの作り方
①クリームチーズは常温に戻す。
②オーブンは220度に予熱する。
③ボウルの中に常温に戻したクリームチーズとプリンを入れる。
④泡立て器でしっかり混ぜる。
⑤オーブン用のアルミカップに餃子の皮を置く。
⑥その中に、チーズケーキ生地を入れる。
⑦220度に予熱したオーブンに入れて、15分焼く。
⑧15分経ったら様子を見る。
※私は追加で3分焼きました。
⑨冷めたら完成！
新しいカギの《アレンジ》バスク風タルトの作り方
①クッキーの上に余ったチーズケーキ生地を乗せる。
②オーブン用の天板にクッキングシートを敷き、間隔をあけてクッキーを置く。
③220度のオーブンで15分焼く。
④お皿に盛って完成！
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新しいカギのバスク風チーズケーキの保存方法
冷蔵庫で2〜3日保存が可能ですが、早めに食べましょう！
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