実際に作ったブロッコリーとベーコンのにんにく炒め
クックパッドで紹介されていたブロッコリーとベーコンのにんにく炒めを作りました！
子育て主婦目線のオススメ度
(3 / 5)オススメ度は星3。茹でたブロッコリーを使ったのでベチャッとしてしまいました。
- 簡単：
(5 / 5) - 美味しさ： (3 / 5)
- 安さ：
(4 / 5) - 子供も好き： (3 / 5)
- 保存できる： (3 / 5)
ブロッコリーとベーコンのにんにく炒めを作った感想
この間、リニューアルオープンしたスーパーへ行ってきました。
以前は野菜の鮮度が悪く、もう絶対にここで野菜は買わない！と決めていたのですが、リニューアルオープンして品質、品揃え、価格を見直すということで色々見ていたら…立派なブロッコリーがなんと¥100！！
いつも行っているスーパーでは安くても¥158なので、すぐにブロッコリーをカゴの中へ…笑。
夫と子ども達がブロッコリー、大好きなのです！
いつもは、マヨネーズをつけて食べたり、サラダに乗せたり…とアレンジできずにいるブロッコリーですが、美味しそうなレシピを見つけたので早速作ってみることに^ ^
ブロッコリーを買うと、私はすぐにサラダ用として茹でて冷蔵庫に保存します。
2〜3日で食べ切りますが、今回料理をするにあたり、茹でた状態のブロッコリーを使ったので、少しベチャッとした仕上がりになってしまいました。
家族みんな、あまり食べっぷりが良くなくて…涙。
ブロッコリーはシンプルにマヨネーズをつけて食べる方が美味しいみたいです…！
あくまでも我が家は…の話です。
にんにくが結構効いているのでお子さんがいる家庭では、にんにくの量を少し減らしても良いかもしれません。
簡単にできるので、お弁当に入れて良いですね！
ブロッコリーとベーコンのにんにく炒めの材料
4人分です！
- ブロッコリー…1株
- ベーコン(ハーフ)…8枚
- にんにく…1片
- サラダ油…大さじ1
- 醤油…小さじ1
- 塩胡椒…少々
ブロッコリーとベーコンのにんにく炒めの作り方
①ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れて軽くラップをかけ、レンジで1分半〜2分加熱しておく。
②フライパンにサラダ油とみじん切りにしたにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら…
③細切りにしたベーコンも加えてじっくりと炒める。
④ブロッコリーも加えて中火で炒める。
⑤醤油、塩胡椒を加えてサッと炒めたら完成！
参考元はこちら！
ブロッコリーとベーコンのにんにく炒めの保存方法
タッパーなどの保存容器に入れて冷蔵庫で2〜3日保存が可能です。
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