実際に作った、はなわ家最強おかずのミルフィーユハムカツ
はなわさんのYouTube「はなわチャンネル」で紹介していた、ミルフィーユハムカツを作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5) オススメ度は星5。
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ：
(4 / 5) - 子供も好き： (5 / 5)
- 保存可能：
(2 / 5)
めちゃめちゃ美味しくて、家族みんな目を丸くして「うまっ！！」と大好評でした^ ^
小さなお子さんでもお手伝いできるレシピですよ！
はなわ家最強おかずのミルフィーユハムカツを作った感想
最近よく観るYouTubeが、はなわさんの「はなわチャンネル」です。
毎週平日18時に更新しており、楽しみにしている１つです。
以前から有吉ゼミ(毎週月曜、日本テレビ系19:00〜20:00)で、はなわ家の様子が伝えられていました。
中でも人気なのが、柔道3兄弟の密着です。
はなわさんには、3人の男の子がいます。
- 長男、元輝くん…20歳(2022年4月現在)
- 次男、龍ノ介くん…18歳(2022年4月現在)
- 三男、昇利くん…11歳(2022年4月現在)
3人とも柔道をやっていて身体が大きいし、よく食べるのです！
子ども達が食べ盛りで1番すごかった時は、1日にお米を18合炊いたようです…！！
今は少し落ち着いたみたいですが、量が多いだけに献立から食事作りまで本当に大変だっただろうなと…。。
奥様の智子さんは料理がとても上手で、手際良く美味しそうな料理をどんどん作ります。
今回のミルフィーユハムカツは簡単なのに、はなわ家みんなが「うんまっ！！」と言っていて、特に三男の昇利くんは無言でひたすら食べ続けていました(笑)！
無言になっちゃうほど夢中で食べてしまうのでしょうね！
絶対食べてみたい！と思い、我が家も早速作ることに^ ^
作り方は簡単だったので、子ども達にもお手伝いしてもらいました！
具材を挟むだけなので、小さい子どもでも楽しく作ることができましたよ^ ^♪
張り切りすぎて、ミルフィーユハムカツ11個も作ってしまいました〜！笑
本来なら、薄力粉→溶き卵→パン粉で衣をつけるのでしょうが、智子さんは天ぷら粉→パン粉で衣をつけていました。
なぜ天ぷら粉なのかというと「楽だから」だそうです。
確かに薄力粉→溶き卵→パン粉だと3つの作業をしなくてはいけないけど、天ぷら粉→パン粉なら2つの作業で済みますね。
揚げ終わったミルフィーユハムカツを半分に切ると綺麗な断面が見えました！
食卓に並べ、家族に食べてもらうと…
「うまっ！！いや〜これは旨いわ！定食屋でこれが出てきたらいいなー！」
と、はなわチャンネルを観ていない夫も、智子さんと同じようなことを言っていました！
「美味しい、美味しい」言われ、お手伝いした子ども達もニコニコ^ ^
いつもよりよく食べていました！
張り切りすぎて多く作ってしまいましたが、私達は翌日のランチにソースをたっぷりつけたミルフィーユハムカツを食パンに挟んで、ハムカツサンドにして食べました。
これも美味しかったです^ ^♪
簡単なのにとても美味しかったので、皆さんも是非作ってみて下さいね！
はなわ家最強おかずのミルフィーユハムカツの材料
11個分です。
半分に切るので、ミルフィーユハムカツ22個できました(笑)！
- ハム(ハムカツ1個作るのにハム3枚必要)…33枚
- 大葉(ハムカツ1個作るのに大葉2枚必要)…22枚
- スライスチーズ(ハムカツ1個作るのにスライスチーズ1枚必要)…11枚
- 天ぷら粉…100g(約大さじ11)
- 水…160ml
- パン粉…多め
- サラダ油…多め
- 岩塩…お好みで
- ソース…お好みで
- すりごま…お好みで
はなわ家最強おかずのミルフィーユハムカツの作り方
①大葉を洗って水気を切り、軸を切る。
スライスチーズは半分に切る。
②ハム→大葉→スライスチーズ→ハム→大葉→スライスチーズ→ハムの順で挟んでいく。
③ボウル(入れ物は何でもOK！)に天ぷら粉100g(約大さじ11)に対して水は160ml入れてよく混ぜる。
※足りなくなったら追加して下さい。
④違うボウル(入れ物は何でもOK！)にパン粉を入れる。
⑤ミルフィーユハムカツを天ぷら粉→パン粉の順で衣をつける。
⑥フライパンに油を入れて熱し、温まったらミルフィーユハムカツを揚げる。
※焦げないように！！
⑦片面が焼けたら裏返して更に揚げる。
⑧焼き色がついたらバットの上に乗せ、油を切る。
⑨半分に切ってお皿に盛り付けて完成！
⑩お好みで岩塩、ソース、すりごま＋ソースをつけて召し上がれ♪
参考元はこちら！
はなわ家最強おかずのミルフィーユハムカツの保存方法
余ったらラップをして冷蔵庫で保存ができますが、翌日までに食べましょう！
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