実際に作った【家事ヤロウ】IKKOさん考案！おかえりマンゴー
「家事ヤロウ！！！」で紹介していたIKKOさん考案のおかえりマンゴーを作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5) オススメ度は星5。
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ： (5 / 5)
- 子供も好き： (5 / 5)
- 保存可能：
(3 / 5)
ドライマンゴーをヨーグルトに一晩漬けるとプルプルなマンゴーに変身！！
子ども達からも大好評でした^ ^
【家事ヤロウ】IKKOさん考案！おかえりマンゴーを作った感想
2/15の「家事ヤロウ」でいいね数や真似して作ってくれた方の数など反響の大きかったレシピランキング、第19位のIKKOさん考案のおかえりマンゴーです。
実はこのレシピ、前にもやっていて簡単だし作りたいな〜と思っていたのですが、長女がドライマンゴーが苦手で…。
「やだ！キライ！」と言っていたので作らなかったのです。
でも、今回の家事ヤロウで「おかえりマンゴー」の反響が多いということで、私がどうしても食べたくなり長女には内緒で作ることにしました(笑)！
最近の長女は、私が料理をしていると何を作っているのかキッチンを覗きに来ます。
まさにドライマンゴーを一口大に切っていたら「え、何それ？」と長女に気付かれてしまいました…笑。
「ドライマンゴーだよ！」と伝えると「えーまさかアレ作るの？」と全てを分かっている様子…笑！！
IKKOさんが作るおかえりマンゴーがどうしても食べたかったので、長女に何を言われても作るぞ！と意気込む私…。
翌朝、一晩漬けたおかえりマンゴーを実際に食べてみると…長女は「これなら食べられるー！美味しい〜！！」と喜んで食べてくれました！
ドライマンゴーをヨーグルトに一晩漬けると、ヨーグルトの酸味を吸い込んでマンゴーがぷるぷるになるのです！
思わず「おかえり！」と言ってしまいたくなるようなぷるぷる食感のマンゴーですよ！
ドライマンゴーが苦手な長女でも、これは大好きなようで「もっと食べたい！」とおかわりを欲しがりました。
ヨーグルトには、便秘解消や肌が綺麗になる効果が期待できます。
おかえりマンゴー、子ども達から大好評だったので今度は、違うドライフルーツ(パイナップルやみかん)でも作ってみたいと思います^ ^
ドライマンゴーを切るのに包丁とまな板を出すのが面倒だったら、キッチンバサミでチョキチョキ切ってそのままヨーグルトの中に入れても良いですね！
本当に簡単だし、身体に良いこと尽くしなので一度作ってみて損は無いですよ！！
家事ヤロウの過去のレシピはこちらです！
【家事ヤロウ】IKKOさん考案！おかえりマンゴーの材料
3〜4人分です！
ヨーグルトとドライマンゴーは何でもOK！
私は400gのヨーグルトだと多いと思って、半分の200gにしました！
- ヨーグルト…200g
- ドライマンゴー…55g(お好きな量をどうぞ！)
【家事ヤロウ】IKKOさん考案！おかえりマンゴーの作り方
①ドライマンゴーを一口大に切る。
②ヨーグルトの中に切ったドライマンゴーを入れて一晩漬ける。
③一晩漬けたら完成！
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【家事ヤロウ】IKKOさん考案！おかえりマンゴーの保存方法
冷蔵庫で2〜3日ほど保存が可能ですが、なるべく早めに食べましょう！
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