実際に作った【家事ヤロウ】DEEN池森秀一さん考案！革命そば
「家事ヤロウ！！！」で紹介していたDEENの池森秀一さん考案の革命そばを作りました！
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5) オススメ度は星5。お店の味がお家で食べられますよ！！
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ：
(4 / 5) - 子供も好き：
(1 / 5) - 保存可能：
(2 / 5)
【家事ヤロウ】DEEN池森秀一さん考案！革命そばを作った感想
「家事ヤロウ！！！」の過去のレシピはこちらです！
今回の「革命そば」は1/11の「家事ヤロウ！！！」で紹介していたレシピです。
DEENボーカルの池森秀一さんは、デビュー曲の「このまま君だけを奪い去りたい」がミリオンヒット！
一度は聞いたことがある名曲ですよね〜！！
そんな池森さんは、乾麺そばをこよなく愛していて5000食は食べているみたいですよ。
お昼ご飯はほぼ乾麺そばらしいです！
そして、乾麺そばが好きすぎて1800坪のそば畑をオープンしたとか…そば愛、凄すぎます！！
「革命そば」とは、超簡単絶品つゆのこと！！
家事初心者でも簡単に作ることができます。
そばは、必ず表示時間通り茹でて下さいね！
革命そばつゆは、ブラックペッパーをたっぷり入れて、かつお節をレンジでチンすることでかつお節の水分が飛びます。
簡単にかつお節でできた100%の魚粉が出来上がります！
そこに薬味ねぎを入れると部屋中いい匂いがしてきますよ^ ^
最後に、えごま油を入れることでつゆのコクやまろやかさがアップするのです！！
このえごま油…めちゃめちゃ高かったー！！笑
145gしか入ってないのに、¥900近くしました…涙。
でも、高くても買う価値アリ…！！！
入れるのと入れないのとでは、全然違いますからね！(失敗経験済み…笑)
本格的なお店の味がお家で味わえますよ〜！
これは絶対に作ってもらいたい…本当に美味しすぎます！！
夫も私も、「美味しい、美味しい」と大満足だったのですが子ども達にはブラックペッパーが辛かったみたいです…。
食べる直前に、そばつゆを混ぜ合わせるのがポイントだと思います！
混ぜ合わせないと、かつお節の魚粉とブラックペッパーが沈殿してしまうからです。
子ども達は混ぜ合わせなかった為、ブラックペッパーの辛さで「口が痺れる〜！」と言っていました。
もし、お子さんが食べる時はブラックペッパー無しでも美味しく食べられると思います。
大人は是非ブラックペッパーたっぷりめで食べてみて下さいね^ ^♪
【家事ヤロウ】DEEN池森秀一さん考案！革命そばの材料
1人前です！
- 乾麺そば…1人前
- にんべんのつゆの素…大さじ2と小さじ1
- 水…120cc
- ブラックペッパー…適量
- かつお節…2パック
- 薬味ねぎ…たっぷり
- えごま油…大さじ1
【家事ヤロウ】DEEN池森秀一さん考案！革命そばの作り方
①深めのフライパンに水を入れて沸騰させる。
②沸騰したら、強火で乾麺そばを茹でる。(表示時間厳守！！)
③茹で終わったら、常温の水で洗って水気を切る。
(常温で洗うことで、風味&甘みが逃げない！！)
④小鍋に、つゆの素(大さじ2と小さじ1)、水(120cc)を入れて中火で沸騰するまで温める。
⑤平らなお皿に、かつお節(2パック)を入れて500Wの電子レンジで1分30秒温め、粉々にし魚粉を作る。
⑥器の底が隠れるくらいブラックペッパー(適量)を入れる。
⑦魚粉と薬味ねぎ、温めたつゆを器に加える。
⑧最後にえごま油(大さじ1)を加えて完成！
【家事ヤロウ】DEEN池森秀一さん考案！革命そばの保存方法
めんつゆは保存には向いていないので、食べる分だけ作りましょう！
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