実際に作った、【こったそレシピ】新じゃがとチーズのクリスピーガレット
YouTuberの「こっタソの自由気ままに」から、混ぜて焼くだけ！驚くほど旨すぎて何枚でも食べられてしまう！新じゃがとチーズのクリスピーガレットを作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(4 / 5) オススメ度は星4。
- 簡単：
(5 / 5) - 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ： (4 / 5)
- 子供も好き：
(3 / 5) - 保存可能：
(1 / 5)
新じゃがで作るサックサクのガレットです！
新じゃがとベーコン、チーズの組み合わせは最強ですよ！！
お酒のおつまみにも合いますね！
【こったそレシピ】新じゃがとチーズのクリスピーガレットを作った感想
新じゃががスーパーに並ぶ季節になりましたね！
私が買った新じゃがは、1個がとても大きくてビックリ！！
こっタソさんが新じゃがを使った料理をYouTubeにあげていたので、食べたくなって私も早速作ることにしました。
作り方はとっても簡単^_^！
難しい所といえば…ひっくり返す所くらいですかね？
ひっくり返すことに慣れていない私は失敗しましたが…笑。
ひっくり返すのが難しかったら、大きめのフライパンに小さいガレットを4つくらい並べればひっくり返すのも楽ですね♪
こっタソさんは、この分量で大きいフライパンが2個分＋小さめのガレットが作れると言っていましたが、私は何回も焼くのが面倒で1個分のガレットにしました。
もちろん、クリスピーにはなりませんでしたがそれはそれで美味しかったですよ！
ホクホク感が感じられました！！
夫からは大好評！
子ども達は好みが分かれました。
長女はイマイチ、次女はおかわりするほど美味しかったようです。
お好みでケチャップをつけて食べると、味変で食べやすくなるかなと思いました。
次回は、焼く作業を面倒臭がらずに何度か焼いてクリスピーの状態で食べてみたいと思います！
こっタソの過去のレシピはこちらです！
【こったそレシピ】新じゃがとチーズのクリスピーガレットの材料
3〜4人前です。
大きいフライパンサイズが2個と小さいフライパンサイズが1個分のガレットです！
- 新じゃが…大2個
- 片栗粉…大さじ1
- ベーコン(ハーフ)…2パック
- ミックスチーズ…お好み量
- クレイジーソルト…適量
- ブラックペッパー…適量
- 塩コショウ…適量
- オリーブオイル…適量
【こったそレシピ】新じゃがとチーズのクリスピーガレットの作り方
①ベーコンを細切りにする。
②新じゃがは、良く洗って芽を取り、スライサーを使って千切りにする。
③片栗粉(大さじ1)、クレイジーソルト(適量)、細切りしたベーコンを入れて混ぜ合わせる。
④ミックスチーズを7割入れる。
⑤フライパンにオリーブオイル(気持ち多め)を入れて中火で熱したら、ボウルの中身をフライパン全体に薄く置く。
残しておいたミックスチーズを3割乗せる。
⑥ブラックペッパー(適量)振って、放置！
ここで色々触っちゃうと崩れるので注意！！
⑦焼き色がついたら、ひっくり返す。
⑧裏側も焼き色がついたら、ひっくり返す。
両面良い焼き色がついたら完成！
参考元はこちら！
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【こったそレシピ】新じゃがとチーズのクリスピーガレットの保存方法
保存には向いていません。
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