実際に作った、【こったそレシピ】厚揚げとチーズの豚シソ巻き
YouTuber『こっタソの自由気ままに』から厚揚げとチーズの豚シソ巻きを作りました！
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5)オススメ度は星5。美味しくて家族から好評でした！！
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ：
(4 / 5) - 子供も好き： (5 / 5)
- 保存できる：
(2 / 5)
【こったそレシピ】厚揚げとチーズの豚シソ巻きを作った感想
こっタソさんの過去のレシピはこちらです！
私達夫婦は、糖質ダイエットを始めて1年以上になります。
糖質ダイエットと言っても夕飯時、お米の代わりに豆腐を食べます。
でも、外食したりカレー、炊き込みご飯の時はお米を食べていますが…(笑)！
今回作った「厚揚げとチーズの豚シソ巻き」は、厚揚げを使った低糖質レシピです^ ^
お米を食べない分、倍の量で作りましたがみんなペロッとあっという間に無くなってしまいました！
厚揚げがメインの肉巻きですが、厚揚げを食べている感じが全くしないのです！
中に挟んだチーズは焼いていくうちに、はみ出て溶けていくのですがそれはそれで美味しくて…♪
ダイエットしている人には嬉しい料理だと思いますよ！
塩コショウで味付けしているので、それだけでも美味しいのですが手作りのタレをつけて食べるのも美味しかったです！
夫と娘達はタレをつけて食べるのが美味しかったみたいですが、私はポン酢をかけて食べる方がさっぱりと食べられるので美味しかったです！
是非自分好みの味を見つけて食べてみてください！！
【こったそレシピ】厚揚げとチーズの豚シソ巻きの材料
- 豚バラ肉…300g
- 厚揚げ…1パック
- とろけるスライスチーズ…5枚
- 大葉…10枚
- 小麦粉…適量
- 塩こしょう…適量
- 油…適量
- 醤油…大さじ2
- みりん…大さじ2
- オイスターソース…大さじ1/2
- 砂糖…大さじ1
- ブラックペッパー…適量
- ポン酢やマヨネーズ…お好みで
【こったそレシピ】厚揚げとチーズの豚シソ巻きの作り方
①バッドに豚バラを開いて置いて軽く小麦粉を振っておく。
②大葉は水洗いして水気を切り、根元を切る。チーズは半分に切る。
③１つの厚揚げに対して6等分にして切る。
④厚揚げにチーズを巻く。
⑤大葉を巻く。
⑥豚バラをきつめに巻く。(小麦粉がついている方を内側にして！)下味として塩コショウをする。
⑦フライパンに油を入れて熱し、巻き終わりを下にして焼いていく。
⑧全面いい焼き色がついたらバッドの上に置く。
⑨フライパンに残っている余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、醤油(大さじ2)、みりん(大さじ2)、砂糖(大さじ1)、オイスターソース(大さじ1/2)を入れて混ぜる。沸騰したら火を止めてタレの出来上がり！
⑩厚揚げとチーズの豚シソ巻きをお皿に盛り、お好みでポン酢とマヨネーズ、タレをつけて召し上がれ！
参考元はこちら！
【こったそレシピ】厚揚げとチーズの豚シソ巻きの保存方法
冷凍保存はできませんが、焼く前の状態で冷蔵保存ができます。
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