実際に作った【クックパッドつくれぽ上位】クックパッドで人気No.1！豚もやしスープ
クックパッドで紹介されていた、人気No.1！つくれぽ6,500件超えの豚もやしスープを作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(4 / 5) オススメ度は星4。
- 簡単： (4 / 5)
- 美味しさ：
(5 / 5) - 安さ： (4 / 5)
- 子供も好き： (4 / 5)
- 保存可能： (4 / 5)
美味しさのレベルは… (5 / 5)▶︎感動 (4 / 5)▶︎結構良し
(3 / 5)▶︎普通
(2 / 5)▶︎イマイチ
(1 / 5)▶︎まずい
スープが絶品です！
中華麺を入れてラーメンにするなどアレンジ可能！
かつお節がいい仕事をしてくれています^ ^
【クックパッドつくれぽ上位】クックパッドで人気No.1！豚もやしスープを作った感想
毎日寒い日が続いていますね。
そんな日は温かい料理が食べたくなります。
先日、スーパーの店頭でやっていた朝市で大きな白菜1玉が¥200でした！！
白菜は…
- 鍋
- 味噌汁(又はスープ)
- サラダ
- 炒め物
など色々な料理に使えるので早速購入しました。
野菜の価格も高騰している中、ぎっしり詰まった白菜が安く購入できて帰り道はルンルンでした♪笑
白菜があると絶対に作るスープが絶品の「豚もやしスープ」は私のお気に入り料理の１つでもあります。
この豚もやしスープには、野菜をたっぷり入れて3倍にして作っていますよ。
私は白菜、人参、もやしを入れていますが、他にもお好きな野菜やきのこ類を入れて食べても美味しいと思います。
1日目はスープとして食べ、２日目は中華麺を入れてラーメンとして食べることができます。
お米を入れて煮込み、リゾットにして食べても美味しそうですね！
簡単なのに美味しいので、このレシピは本当に重宝しています。
寒い季節、温かいものを食べて身体の芯からポカポカになりましょう！
クックパッドつくれぽ上位の過去のレシピはこちらです！
【クックパッドつくれぽ上位】クックパッドで人気No.1！豚もやしスープの材料
2人前です！
- 豚こま切れ肉…100g
- もやし…1/2袋〜
- かつお節…小袋1パック
- ごま油…小さじ2
- 水…600cc
- 中華スープの素…小さじ1
- しょうがすりおろし…1片(チューブ可)
- にんにくすりおろし…1片(チューブ可)
- 醤油…大さじ1弱
- 合わせ味噌…大さじ2と1/2
- ラー油…少々
- 塩(味見をして足りなかったら)…少々
- 小口切りした細ネギ…適量
- 白ゴマ…適量
- 一味(七味)唐辛子…お好み量
私は大鍋で作るので3倍です！野菜もプラスしているので栄養満点ですよ◎
- 豚こま切れ肉…300g
- もやし…2袋
- 白菜…1/4
- 人参…1本
- かつお節…小袋3パック
- ごま油…大さじ2
- 水…1800cc
- 中華スープの素…小さじ3
- しょうがすりおろし…適量
- にんにくすりおろし…適量
- 醤油…大さじ3弱
- 合わせ味噌…大さじ7と1/2
- ラー油…少々
- 小口切りした細ネギ…適量
- 白ゴマ…適量
【クックパッドつくれぽ上位】クックパッドで人気No.1！豚もやしスープの作り方
今回は3倍量で作っていきますね！
①もやしは水洗いをし、白菜は食べやすい大きさに切って、人参は細切りにする。
②鍋にごま油(大さじ2)を入れて火にかけ、すぐに豚こま切れ肉(300g)とかつお節(小袋3パック)を入れて炒める。
③豚肉に火が通ったら、水(1800cc)、中華スープの素(小さじ3)、しょうがすりおろし(適量)、にんにくすりおろし(適量)を加えて煮立たせる。
④アクが浮いてきたら取り除く。
⑤醤油(大さじ3弱)を加え、合わせ味噌(大さじ7と1/2)を溶き入れてラー油で調味する。
味を見て塩(少々)を出してもOK！
お子さんがいる家庭は、食べる直前にラー油をかけてもいいですね！
⑥味を見て、白菜、人参、もやしを加えて一煮立ちさせる。
⑦器に盛って細ネギ、白ゴマ、一味(七味)唐辛子をトッピングして完成！
私は一味唐辛子ではなくラー油をトッピング！
参考元はこちら！
過去の人気ランキング
【クックパッドつくれぽ上位】クックパッドで人気No.1！豚もやしスープの保存方法
2〜3日保存が可能です。
しっかりと温めてから食べて下さいね！
さいごに
今回はクックパッドで人気の「豚もやしスープ」のレシピを紹介しました。
もやしを使っているので節約にもなるし、白菜や人参などのお好きな野菜を入れれば栄養満点スープにもなりますね。
以下の記事では節約料理にピッタリな「もやし焼き」というレシピも紹介しているので、こちらの記事もぜひ併せて読んでみて下さい。
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