実際に作った【ギャル曽根】きゅうりの大量消費！即席きゅうりキムチ
ギャル曽根さんのYouTube「ごはんは残さず食べましょう」で紹介していた即席きゅうりキムチを作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5) オススメ度は星5。
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ：
(4 / 5) - 子供も好き：
(0 / 5) - 保存可能： (5 / 5)
美味しさのレベルは… (5 / 5)▶︎感動 (4 / 5)▶︎結構良し
(3 / 5)▶︎普通に美味しい
(2 / 5)▶︎イマイチ
(1 / 5)▶︎まずい
簡単なのに本格的なキムチ！！
おかずにもなるし、お酒のおつまみにも良し！
辛すぎて子ども達は食べられませんでした。
【ギャル曽根】きゅうりの大量消費！即席きゅうりキムチを作った感想
ギャル曽根さんは過去にYouTubeできゅうりの大量消費レシピを紹介しています。
今回のきゅうりの大量消費レシピは第3弾です！
ちなみに、第1弾と第2弾はこちら！
⬛︎第1弾「無限きゅうり」
⬛︎第1弾「やみつききゅうり」
⬛︎第1弾「きゅうりの一本漬け」
⬛︎第2弾「きゅうりピリ辛サラダ」
⬛︎第2弾「きゅうりの漬け物」
⬛︎第2弾「きゅうりの豚しゃぶ巻き」
⬛︎第3弾「無限きゅうり(蛇腹切り)」
⬛︎第3弾「白だしにんにく無限きゅうり」
我が家は、子ども達もキムチが大好きで常に冷蔵庫にあるのですが、ギャル曽根さんが紹介してくれた「即席きゅうりキムチ」は本当に簡単に作ることができるので早速作ってみました。
レシピの中に出てくる「唐辛子粉」はカルディで購入しました。
用意する調味料が少し多いけれど、買って損はない一品です。
食卓に出したところ、思った以上に辛くて子ども達はヒーヒー言っていました。
子ども向きでは無いですね…苦笑。
夫にはかなり大好評で
「どうやって作ったの？」
「これ、韓国料理屋で食べるキムチよりも本格的！」
「めっちゃ旨いから常に作り置きしておいてほしい！お願いね！」
と言われました！
おかずにも良いけど、お酒のおつまみにピッタリですよ！
後を引く美味しさのキムチなので本当にオススメです！
是非作ってみてくださいね♪
ギャル曽根さんの過去のレシピはこちらです！
【ギャル曽根】きゅうりの大量消費！即席きゅうりキムチの材料
2人前〜です！
- きゅうり…4本
- 塩(塩もみ用)…適量
- サラダチキン…1個
- にんにく…3片(大きい場合は2片)
- 唐辛子粉…大さじ3
- ナンプラー…大さじ2
- コチュジャン…大さじ1強
- はちみつ…大さじ1
- 砂糖…大さじ1
- 醤油…小さじ1弱
- ごま油…大さじ1と1/2
【ギャル曽根】きゅうりの大量消費！即席きゅうりキムチの作り方
①きゅうり(4本)をよく洗ってヘタを切り落とし、縦半分に切って斜め薄切りにする。
②切ったきゅうりをボウルに入れて、塩(適量)を入れてまぶして置いておく。
③サラダチキン(1枚)をほぐしておく。
④すりおろし器にアルミホイルを乗せて、にんにく(2〜3片)をすりおろす。
アルミホイルを敷くことですりおろし器に、にんにくがつかないので後片付けが楽になりますよ！
⑤別のボウルに唐辛子粉(大さじ3)、ナンプラー(大さじ2)、コチュジャン(大さじ1強)、はちみつ(大さじ1)、砂糖(大さじ1)、醤油(小さじ1弱)、ごま油(大さじ1と1/2)をよく混ぜ合わせる。
⑥塩もみしたきゅうりをよく絞ったらボウルに入れ、ほぐしたサラダチキン、すりおろしたにんにく、混ぜ合わせた調味料を入れてよく和える。
⑦お皿に盛って完成！
参考元はこちら！
過去の人気ランキング
【ギャル曽根】きゅうりの大量消費！即席きゅうりキムチの保存方法
冷蔵庫で2〜3日保存が可能です。
水分が気になる方は捨てて下さいね。
さいごに
今回はギャル曽根さんの「即席きゅうりキムチ」のレシピを紹介しました。
以下の記事では北斗晶さんの「レンジで即席！ホットカクテキ」のレシピを紹介しています。
こちらも併せて読んでみて下さい。
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