実際に作ったギャル曽根流にんにくたっぷり、きゅうりの漬物
ギャル曽根さんのYouTube「ごはんは残さず食べましょう」で紹介していた、にんにくたっぷり、きゅうりの漬物を作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5) オススメ度は星5。
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ： (5 / 5)
- 子供も好き：
(1 / 5) - 保存可能： (5 / 5)
ご飯にもお酒にも合うきゅうりの漬物です。
にんにくがたくさん入っているのでパンチが効いていますよ！
にんにくが苦手な子ども達からは不評でした…。
ギャル曽根流にんにくたっぷり、きゅうりの漬物を作った感想
ギャル曽根さんのきゅうりレシピ、第2弾です！
第1弾のきゅうりレシピ、家族からも大好評で家でもよく作っています。
⬛︎ギャル曽根流、無限きゅうり
⬛︎ギャル曽根流、やみつききゅうり
⬛︎ギャル曽根流、簡単きゅうりの一本漬け
今回は…
- きゅうりとわかめのピリ辛サラダ
- にんにくたっぷり、きゅうりの漬物
- きゅうりの豚しゃぶ巻き
を紹介していました。
全て作ってみましたが、どれも簡単で美味しかったです^ ^♪
今回はにんにくたっぷり、きゅうりの漬物について！
何も言わずに食卓に出すと夫からは「これ、焼肉のタレで漬けたの？」と言われました…笑。
家事ヤロウで和田明日香さんが「美味しい」とオススメしていたにんにくたっぷりの焼肉のタレがあるのですが、それに似ている味です！
にんにくが効いていて大人は美味しいと感じるのですが、子ども達はダメでした。
翌日に食べた時、きゅうりの水分が出て薄まってもにんにくの匂いや味は消えず子ども達は「これでもダメだー」と言っていました…笑。
これも大人向けの漬物ですね。
簡単で美味しいし、ご飯にもお酒にも合うところが良いですよ◎
気になった方は是非作ってみて下さいね！
ギャル曽根さんの過去のレシピはこちらです！
ギャル曽根流にんにくたっぷり、きゅうりの漬物の材料
4人前です！
- きゅうり…3本
- にんにく…2〜3片
- おろしにんにく(チューブ可)…大さじ1と1/2
- 醤油…50ml
- みりん…50ml
- 料理酒…50ml
- 水…150ml
ギャル曽根流にんにくたっぷり、きゅうりの漬物の作り方
①にんにくをしっかり潰して、真ん中の芯にえぐみがあるので取り除いておく。
※にんにくは、しっかり潰すことで香りが出る！
②小鍋に、にんにく(2〜3片)、おろしにんにく(大さじ1と1/2)、醤油(50ml)、みりん(50ml)、料理酒(50ml)、水(150ml)を入れて火にかけ、アルコールを飛ばしていく。→漬けダレ
③粗熱が取れるまで放置する。
④きゅうり(3本)は輪切りにしてジップロックなどの保存袋に入れる。
⑤漬けダレの粗熱が取れたら、保存袋の中に入れる。
※この時、しっかりと空気は抜くこと！
⑥一晩漬けたら完成！
参考元はこちら！
過去の人気ランキング
ギャル曽根流にんにくたっぷり、きゅうりの漬物の保存方法
保存容器に入れて3〜4日ほど冷蔵庫で保存が可能です。
この記事を読んだ人にオススメの記事
コメント
Greetings! Very useful advice in this particular article! Its the little changes that will make the largest changes. Many thanks for sharing!