実際に作った【ギャル曽根】しそジェノベーゼそうめん
ギャル曽根さんのYouTube「ごはんは残さず食べましょう」でやっていた、そうめんアレンジレシピのしそジェノベーゼそうめんを作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(1 / 5) オススメ度は星1。
- 簡単：
(4 / 5) - 美味しさ： (1 / 5)
- 安さ： (4 / 5)
- 子供も好き： (1 / 5)
- 保存可能： (1 / 5)
美味しさのレベルは…
(5 / 5)▶︎感動 (4 / 5)▶︎結構良し
(3 / 5)▶︎普通
(2 / 5)▶︎イマイチ (1 / 5)▶︎まずい
ギャル曽根さんと同じように作っても失敗が色々重なったレシピでした。
オリーブオイルが多く、味も微妙で家族からはかなり不評でした。
もう作ることは無いですね…。。
【ギャル曽根】しそジェノベーゼそうめんを作った感想
夏によく食べる、そうめんのアレンジレシピをギャル曽根さんが紹介してくれました。
ちなみに、去年も第一弾としてそうめんのアレンジレシピを紹介してくれたのですが、コレがめちゃめちゃ美味しくて…♪
家族から大人気だった、そうめんのアレンジレシピはこちらです！
今回は「しそジェノベーゼそうめん」です！
ジェノベーゼパスタはよく聞きますが、それをそうめんでアレンジするとは…！
作り方も簡単そうだったので、楽しみにしていたのですが、実際に作ってみると反省点がいっぱいありました。
それは…
ブンブンチョッパーではなくブレンダーの方が良し！！
- ブンブンチョッパーだと時間がかかる。
- あまり細かくならない。
- ブンブンチョッパーの刃の下に材料があるから調味料を入れても混ざらない。
- 結局、調味料はスプーンを使って混ぜることに。
- 大葉が細かくなってないから、茹でたそうめんと混ぜ合わせても全体的に緑色の色味が無い。
ギャル曽根さんと同じように作っても、見た目が全然違くてショック…。。
出来上がった「しそジェノベーゼそうめん」を食べてみると、オリーブオイルが多くて胃もたれしそうな感じでした。
見た目も悪ければ、味も微妙で珍しく残してしまいました。
子ども達も「美味しくな〜い！」とハッキリ…。
確かに、にんにくが入っているから子ども向きでは無い一品ですね。
ギャル曽根さんやスタッフの方が、YouTube内で
・めっちゃ美味しい！
・高級レストランで食べる味！
・簡単だし作って欲しい！
と言っていたので、次はブレンダーでリベンジしてみたいと思います。
ギャル曽根さんの過去のレシピはこちらです！
【ギャル曽根】しそジェノベーゼそうめんの材料
2人前です！
- そうめん…2人分
- 大葉…18枚
- にんにく…2片(私は1片)
- オリーブオイル…約大さじ3
- 塩…約小さじ1
- 粉チーズ…大さじ1/2
【ギャル曽根】しそジェノベーゼそうめんの作り方
※鍋にお湯を沸かす。
①ブンブンチョッパーに大葉(18枚)を入れてかなり細かくする。
ブレンダーがある方はブレンダーでやった方がいいと思います！
②にんにく(2片)を入れて更に細かくする。
ギャル曽根さん曰く、松の実やナッツ系を入れるのもオススメみたいです！
③オリーブオイル(約大さじ3)を入れて更に細かくする。
④塩(約小さじ1)を入れて均一に混ざるようにする。
⑤沸騰したお湯にそうめんを表示時間通り茹でる。
ギャル曽根さんは「揖保乃糸」を使っていましたが1分15秒茹でていました！
⑥茹で終わったらそうめんをザルに移し、氷水で洗いながらもみ洗いをする。
⑦水気を切ったら、そうめんをボウルに入れる。
⑧ブンブンチョッパーの中に粉チーズ(大さじ1/2)を入れて混ぜ合わせる。
⑨ブンブンチョッパーの中身をボウルに入れて、茹でたそうめんと和える。
味見をして、塩や粉チーズで味を整える！
⑩お皿に盛って完成！
参考元はこちら！
過去の人気ランキング
【ギャル曽根】しそジェノベーゼそうめんの保存方法
保存には向いていません。
さいごに
今回はギャル曽根さんの「しそジェノベーゼそうめん」のレシピを紹介しました。
以下の記事では、キムタク(木村拓哉さん)の「はちみつ梅わさびそうめん」のレシピを紹介しています！
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