実際に作った舞茸と長芋のバターにんにく醤油炒め
生協パルシステムのレシピサイトで紹介していた、舞茸と長芋のバターにんにく醤油炒めを作りました！
子育て主婦目線のオススメ度
(4 / 5)オススメ度は星4。簡単に作れるので時間がない時に良いですよ！
- 簡単：
(5 / 5) - 美味しさ：
(3 / 5) - 安さ： (5 / 5)
- 子供も好き：
(2 / 5) - 保存できる： (3 / 5)
舞茸と長芋のバターにんにく醤油炒めを作った感想
最近、TVで舞茸にはダイエット効果があると知り、普段なかなか買わない舞茸を使って何か作れないかとネットでレシピを探しました。
我が家は、みんな長芋が大好きなので舞茸と長芋のレシピを探した時に辿り着いたのがこのレシピです。
簡単にできるけど、お子さんがいる家庭では、にんにくは無くてもいいかも！？
あと一品欲しい時に良いと思います！！
舞茸のプリッと感、長芋のシャキシャキ感がよく合います。
最後に彩りで小ネギを乗せた方がいいですね！
私は冷蔵庫になかったので乗せられませんでした…涙。
舞茸と長芋のバターにんにく醤油炒めの材料
2人分です！
- 舞茸…1パック
- 長芋…15cmくらい
- にんにく…1片
- 醤油…小さじ2
- 塩胡椒…少々
- バター…大さじ1
舞茸と長芋のバターにんにく醤油炒めの作り方
①長芋は皮を剥き、厚さ3cmの半月切りにする。
舞茸は小房に分け、にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにバター(大さじ1)、にんにくを熱し、長芋を中火で炒める。
③舞茸を加えて強火でさっと炒める。
④醤油(小さじ2)、塩胡椒を加えて炒め合わせて完成！
参考元はこちら！
舞茸と長芋のバターにんにく醤油炒めの保存方法
冷蔵庫で2〜3日保存が可能です。
でも、出来立てが1番美味しいですよ！
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