【家事ヤロウ】子育て主婦必見!小倉優子さん考案!アプリコットジャムの照り焼きチキンサラダを作ったよ![星5★★★★★]

スポンサーリンク

実際に作った【家事ヤロウ】小倉優子さん考案!アプリコットジャムの照り焼きチキンサラダ

「家事ヤロウ!!!」で紹介していた小倉優子さん考案のアプリコットジャムの照り焼きチキンサラダを作りました!

スポンサーリンク

子育て主婦目線のオススメ度

5 out of 5 stars (5 / 5) オススメ度は星5。

  • 簡単:5 out of 5 stars (5 / 5)
  • 美味しさ:5 out of 5 stars (5 / 5)
  • 安さ:4 out of 5 stars (4 / 5)
  • 子供も好き:5 out of 5 stars (5 / 5)
  • 保存可能:3 out of 5 stars (3 / 5)

まさかアプリコットジャムで照り焼きチキンができるなんて目から鱗でした!!

子ども達から大好評でした〜^ ^

【家事ヤロウ】小倉優子さん考案!アプリコットジャムの照り焼きチキンサラダを作った感想

「家事ヤロウ!!!」の過去のレシピはこちらです!

家事ヤロウ料理
「家事ヤロウ」の記事一覧です。

今回の「アプリコットジャムの照り焼きチキンサラダ」は1/11の「家事ヤロウ!!!」で紹介していたレシピです。

この照り焼きチキン、アプリコットジャムを使うことで10分で簡単に作れてしまうのです!

アプリコットジャムを使うことで、肉の臭みを抑え、柔らかくしてくれる役目があります。

確かに、この照り焼きチキンは本当に柔らかくて美味しかったです〜!!

実は…鶏モモ肉を多めに買ったので、半分はアプリコットジャムで作った照り焼きチキンを、もう半分はクックパッドでつくれぽ件数が多く人気だった鶏モモ肉のレシピを同時に作って家族にどっちが美味しいか聞いてみました^ ^

すると…子ども達は「テカテカしてるお肉の方が美味しい〜!!」と高評価^ ^

テカテカ…笑

確かに、照り焼きのテカテカ具合が凄かったですからね!

夫も「お肉が柔らかいしめっちゃ美味しいね!」と喜んでいました!

アプリコットジャムを使っていることを伝えると…みんなとても驚いていました!

まさかアプリコットジャムを使ってこんなに美味しい照り焼きチキンができるとは思わないですもんね〜!!

考案者の小倉優子さんは、この照り焼きチキンを食べやすい大きさにカットしてご飯の上に乗せ照り焼きチキン丼にしたり、トルティーヤに乗せて巻いたりして食べているみたいですよ!

我が家は大好評で全然余らなかったので、次回は多めに作ろうと思います。

ちなみに…アプリコットジャムの照り焼きチキンサラダも美味しかったですよ!

でも、豆板醤が入っているので子ども向きではないですね〜。

照り焼きチキンは、お子さんが大好きな味なので是非作ってもらいたいです!

簡単に、パパッと作れるので時間がない時にピッタリですよ〜!

アプリコットジャムを使った照り焼きチキン、ハマりそうです^ ^♪

【家事ヤロウ】小倉優子さん考案!アプリコットジャムの照り焼きチキンサラダの材料

2〜3人分です!

4人家族だったらもう少し多くても良いと思います!

  • 鶏モモ肉…300g
  • 塩胡椒…適量
  • 片栗粉…適量
  • ごま油…適量
  • アプリコットジャム…100g
  • 醤油…大さじ2と1/2
  • 料理酒…大さじ2

アプリコットジャムの照り焼きチキンサラダの材料

1人分です!

  • 残った照り焼きソース…適量
  • 豆板醤…小さじ1/2
  • レタスなどのサラダ…適量
  • ミニトマト…適量
  • 照り焼きチキン…3〜4切れ

アプリコットジャムの照り焼きチキンの作り方

①鶏モモ肉(300g)に塩胡椒をする。

②片栗粉(適量)を両面まぶす。

③フライパンにごま油(適量)を引き温めたら、鶏モモ肉を強めの中火で焼く。

④焼き目がついたら、ひっくり返して余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、蓋をして弱火で3分焼く。

⑤計量カップ(又は小さいボウル)に、アプリコットジャム(100g)、醤油(大さじ2と1/2)、料理酒(大さじ2)を入れて混ぜる→照り焼きソース

⑥フライパンに照り焼きソースを入れ、煮詰めたらアプリコットジャムの照り焼きチキンの完成!

アプリコットジャムの照り焼きチキンサラダの作り方

①フライパンに残った照り焼きソースに豆板醤(小さじ1/2)を入れて加熱する。

②お皿にレタス、照り焼きチキン(3〜4切れ)、ミニトマトを盛り付け、①のタレをかけたら完成!

アプリコットジャムの照り焼きチキンサラダの保存方法

食べやすい大きさに切り、冷蔵庫で保存が可能です。

2〜3日で食べるようにしましょう!

この記事を読んだ人にオススメの記事

【クックパッド人気No1】塩麹で作る鶏の唐揚げを作ったよ!《つくれぽ2,100件超え》子育て主婦おすすめ度[星5★★★★★]
子育て主婦必見!!クックパッドで人気No.1、つくれぽ2,100件超えの塩麹で作る鶏の唐揚げを一般主婦目線のレビュー&作り方のご紹介♪
【★★★★★】子育て主婦必見!!クックパッドで人気No.1!ホットプレートでチーズダッカルビを作ったよ!《つくれぽ3,800件超え》
子育て主婦必見!!クックパッドで人気No.1、つくれぽ3,800件超えのホットプレートで作るチーズダッカルビを一般主婦目線のレビュー&作り方のご紹介♪
【インスタで人気】エバラの浅漬けの素を使って唐揚げを作ったよ!子育て主婦おすすめ[星5★★★★★]
子育て主婦必見!!エバラの浅漬けの素を使って作った唐揚げを一般主婦目線のレビュー&作り方のご紹介♪
【ギャル曽根】材料3つでできる塩唐揚げのレシピ!子育て主婦おすすめ[星4★★★★]
子育て主婦必見!!ギャル曽根さんのYouTube「ごはんは残さず食べましょう」でやっていた塩唐揚げを一般主婦目線のレビュー&作り方のご紹介♪
【こったそレシピ】こっタソの自由気ままにさん考案!世界一美味しい、やみつき唐揚げを作ったよ!!子育て主婦おすすめ度[星3★★★]
子育て主婦必見!!お料理YouTuber「こっタソの自由気ままに」の世界一美味しい、やみつき唐揚げを一般主婦目線のレビュー&作り方のご紹介♪
評価概要
recipe image
レビューした日
レビューしたアイテム
【家事ヤロウ】小倉優子さん考案!アプリコットジャムの照り焼きチキンサラダ
評価
51star1star1star1star1star
料理名
【家事ヤロウ】小倉優子さん考案!アプリコットジャムの照り焼きチキンサラダ

コメント

タイトルとURLをコピーしました