実際に作ったクックパッドつくれぽ人気No.1究極のレタス炒飯
クックパッドで紹介されていた、チャーハン部門でつくれぽNo1だった究極のレタス炒飯を作りました！
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5)オススメ度は星5。材料が少ないのに美味しいですよ！
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ： (5 / 5)
- 子供も好き： (5 / 5)
- 保存できる：
(2 / 5)
クックパッドつくれぽ人気No.1究極のレタス炒飯を作った感想
私が炒飯を作る時は…早くご飯を作りたい時、買い物に行っていなくて冷蔵庫にあるもので食事を済ませたい時に作ることが多いです。
最近、近所のスーパーでレタスが1玉¥99で売られていると必ずといっていいほど購入します。季節によりますが、1玉¥200近い時もあったりしたから今の時期はレタスが安くて助かりますね^ ^
冷蔵庫にレタスが残っていたので、つくれぽ件数が多くてずっと気になっていたレタス炒飯を作ることにしました。
使う調味料も家にあるものでできるので、作ってみてとても簡単でした！！
炒飯ってパラパラに仕上げるのが理想ですが、うまくできる日もあれば、できない日もあったり…。
でも、このレタス炒飯のレシピにパラパラにするコツが記載してありました。(下記にレシピを載せているので参考にして下さい)
その方法で作ると本当に炒飯がパラパラになるのです！！こんなことでパラパラになるの！？と正直ビックリでした。
この方法を知っておけば、いつでもパラパラの炒飯が作れそうです^ ^
マヨネーズを入れることでコクのある炒飯になり、我が家でも「美味しい！」と好評でした！夫も長女も、あまりにも美味しくておかわりしていました♪
みなさんも、是非簡単で美味しいパラパラのレタス炒飯を作ってみて下さい！！
クックパッドつくれぽ人気No.1究極のレタス炒飯の材料
3〜4人前
- ご飯…人数分
- 卵…2個
- ベーコン(ハーフタイプ)…1パック
- レタス…1/4弱
- 塩胡椒…適量
- 鶏ガラスープの素…大さじ1と1/2〜2弱
- マヨネーズ…大さじ2弱
- 醤油…小さじ2
- サラダ油…大さじ2
クックパッドつくれぽ人気No.1究極のレタス炒飯の作り方
①レタスは洗って手でちぎる。水気を取る。
②ベーコンは食べやすい大きさに切る。
③フライパンにサラダ油(大さじ2)を引き、ベーコンと卵を割り入れて少し炒める。
④卵が半熟くらいでご飯を加え木ベラを水で少し濡らして炒める。
⑤焦らずゆっくり木ベラでお米を切るように炒め、鶏ガラスープの素(大さじ1と1/2〜2弱)と塩胡椒(適量)を入れ良く混ぜ合わせる。
⑥マヨネーズ”‘大さじ2)をまんべんなくかける。
⑦醤油(小さじ2)を回し入れて全体に絡め、レタスを加えてサッと炒めたら完成！
参考元はこちら！
クックパッドつくれぽ人気No.1究極のレタス炒飯の保存方法
レタス炒飯は冷凍保存できますが、レタスの食感が悪くなります。早めに食べることをオススメします！
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