【家事ヤロウ】ハルカラ浜名ランチさん考案のネバネバ釜玉うどんを作ったよ!子育て主婦おすすめ度[星4★★★★]

4.0
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実際に作った【家事ヤロウ】ハルカラ浜名ランチさんのネバネバ釜玉うどん

「家事ヤロウ!!!」で紹介していた、ハルカラの浜名ランチさん(お笑いグループハナコの菊田さんの奥さんの相方)考案のネバネバ釜玉うどんを作りました!

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子育て主婦目線のオススメ度

4 out of 5 stars (4 / 5)オススメ度は星4。美味しいけど保存できないことが難点…。

  • 簡単:5 out of 5 stars (5 / 5)
  • 美味しさ:5 out of 5 stars (5 / 5)
  • 安さ:5 out of 5 stars (5 / 5)
  • 子供も好き:4 out of 5 stars (4 / 5)
  • 保存できる:0 out of 5 stars (0 / 5)

【家事ヤロウ】ハルカラ浜名ランチさんのネバネバ釜玉うどんを作った感想

「家事ヤロウ!!!」の過去のレシピはこちらです!

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今回の「ネバネバ釜玉うどん」は11/9にやっていた「家事ヤロウ!!!」レシピです。

ヘルシーで簡単そうだったので本日のランチに作りました。

考案者であるハルカラの浜名ランチさんは、ピーラーの魔術師と言われるほど自宅にはたくさんのピーラーがあります。

「ネバネバ釜玉うどん」で使用する野菜は、全てピーラーを使っていましたが、私は包丁で細切りを頑張りました!

冷凍うどんをレンジで解凍したのですが、家事ヤロウのレシピの表示時間通りに温めたらまだ凍ってる麺もあり、+10秒温めました。様子を見て温めて下さいね!

「ネバネバ釜玉うどん」は、彩りも良いし、なによりヘルシーでとても美味しかったです!長芋と納豆、オクラの組み合わせは最高ですよね!

私は生卵が少し苦手なので卵黄無しで、夫は卵黄有りで食べました。

夫は、釜玉うどんが大好きなので「美味しい!」と言いながら食べていました。わさびを添えて食べると更に美味しいみたいですよ!

火を使わずにできるので、簡単でランチにピッタリ!

材料さえあれば、すぐに作れそうですね^ ^みなさんも、ランチにいかがですか??

【家事ヤロウ】ハルカラ浜名ランチさんのネバネバ釜玉うどんの材料

2人分です!

  • 冷凍うどん…2袋
  • 赤パプリカ…1/4個
  • オクラ…2本
  • 長芋…100g
  • 醤油…大さじ5
  • みりん…大さじ5
  • 和風だし(ほんだし)…大さじ1と1/2
  • 納豆…1パック
  • ごま油…大さじ1弱
  • レモン汁…大さじ1弱
  • もみ海苔…適量
  • 卵黄…2個(1人1個)

【家事ヤロウ】ハルカラ浜名ランチさんのネバネバ釜玉うどんの作り方

※オクラは生で食べるのが少し抵抗あったので軽く塩茹でしました。

①赤パプリカ(1/4個)、オクラ(2本)をスライスし、長芋(100g)を千切りにする。

②冷凍うどんを1袋ずつ500Wで3分半(600Wなら3分20秒)2袋分電子レンジで温める。

③器に醤油(大さじ5)、みりん(大さじ5)、和風だし(大さじ1と1/2)を入れて混ぜ、600Wの電子レンジで30秒温めてだし醤油を作る。

④切った野菜に納豆1パック(タレや辛子は無し)を混ぜ合わせる。

⑤ボウルに温めたうどん2袋分を入れて、だし醤油(大さじ2)を入れて混ぜ、ごま油(大さじ1弱)とレモン汁(大さじ1弱)を加えて更に混ぜる。

⑥うどんを2皿に分け、④のネバネバ具材を乗せる。

⑦もみ海苔(適量)を乗せ、その上に卵黄を1個乗せて完成!

【家事ヤロウ】ハルカラ浜名ランチさんのネバネバ釜玉うどんの保存方法

こちらは、保存には向いていません。作ったらすぐに食べましょう!

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【家事ヤロウ】ハルカラ浜名ランチさんのネバネバ釜玉うどん
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料理名
【家事ヤロウ】ハルカラ浜名ランチさんのネバネバ釜玉うどん

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