【テレビ千鳥】焼きそば史上No.1!千鳥大悟さんの豚バラソースびしゃがけ焼きそばのレシピ!子育て主婦おすすめ[星4★★★★]

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実際に作った【テレビ千鳥】千鳥大悟さんの豚バラソースびしゃがけ焼きそば

「テレビ千鳥」で紹介していた、千鳥大悟さん考案の豚バラソースびしゃがけ焼きそばを作りました。

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子育て主婦目線のオススメ度

4 out of 5 stars (4 / 5) オススメ度は星4。

  • 簡単:5 out of 5 stars (5 / 5)
  • 美味しさ:4 out of 5 stars (4 / 5)
  • 安さ:4 out of 5 stars (4 / 5)
  • 子供も好き:5 out of 5 stars (5 / 5)
  • 保存可能:3 out of 5 stars (3 / 5)

家族が大絶賛し、子ども達もおかわりした大悟さんの焼きそば!

隠し味にアレが入っているのです!

ベチャっとしているのがまた良い味を出してくれますよ!

【テレビ千鳥】千鳥大悟さんの豚バラソースびしゃがけ焼きそばを作った感想

9/16に「テレビ千鳥」で「大悟が選ぶ屋上料理BEST5」がやっていました。

大悟さんが特に美味しいと思った屋上料理は…

第5位…ずん飯尾さんの「ベーコンとじゃがいもといぶりがっこの炒め物」

第4位…かまいたち濱家さんの「白ネギの中華風」

第3位…納言みゆきさんの「油揚げスティック」

第2位…千鳥大悟さんの「豚バラソースびしゃがけ焼きそば」

第1位…納言みゆきさんの「キャベツの塩辛バター蒸し」

でした。

1位の結果は、夫婦揃って納得ですが…大悟さんの焼きそばが2位!?ということで、早速作ってみました。

大悟さんが作る焼きそばは、粉末ソースではなく焼きそばソースを使います。

そして、焼肉のタレを入れるのがポイントです!

この発想は無かったです!!

想像するだけで絶対に美味しいですよね〜♪

大悟さんは、濃い味が好きなので調味料もほぼ多め…笑

私はちょっと加減をしながら作りました…笑。

いつも私は、粉末ソースで焼きそばを作っているのですが今回、焼きそばソースで作ってみると…

子ども達から大好評!

「今度からこの焼きそば作って!」と言われ、2人ともおかわりをしていました。

夫も「いつもはパサパサ(の焼きそば)だけど、このベチャベチャが良い感じだね!」と。

いい意味で期待を裏切られた!」とかなり好評でした…!

焼きそば史上ナンバー1」とまで言われましたからね…笑。

めちゃめちゃベタ褒めだったので、私も作った甲斐がありました^ ^

美味しかったけど、感動するほどの美味しさでは無かったため、厳しめの評価でいくと星4ですね。

今度から我が家の焼きそばは、大悟さんの焼きそばで作ることにします。

皆さんも美味しかったので是非作ってみて下さいね!

テレビ千鳥の過去のレシピはこちらです!

テレビ千鳥
「テレビ千鳥」の記事一覧です。

【テレビ千鳥】千鳥大悟さんの豚バラソースびしゃがけ焼きそばの材料

4人前です!

  • 豚バラ…多め
  • 人参…1本
  • キャベツ…1/2個
  • もやし…1袋
  • サラダ油…約大さじ2
  • うま味調味料(味の素)…多め
  • 胡椒…多め
  • 焼きそば麺…3人前
  • 水…少し
  • 焼きそばソース…たっぷり
  • 焼肉のタレ…少し
  • マヨネーズ…たっぷり
  • 紅生姜…お好みで

【テレビ千鳥】千鳥大悟さんの豚バラソースびしゃがけ焼きそばの作り方

※ホットプレートは250度に設定しておく!

①もやしはよく洗い、キャベツと人参は食べやすい大きさに切る。

②豚バラも食べやすい大きさに切る。

③ホットプレートにサラダ油(約大さじ2)を入れ、豚バラを炒める。

うま味調味料(味の素:多め)と胡椒(多め)を入れる。

④人参を入れて炒める。

⑤キャベツ、もやしを入れて炒める。

⑥焼きそば麺(3人前)を入れて、そのまま動かさず野菜からの水分で少し蒸す。

⑦水を少し入れて、麺をほぐす。

⑧焼きそばソース(たっぷり)をかけて混ぜる。

⑨焼肉のタレ(少し)をかけてよく混ぜる。

⑩お皿に盛り、マヨネーズをたっぷりかけて完成!

お好みで紅生姜を添えて召し上がれ!

⬛︎時間が無い時はこちらもどうぞ!

※辻希美さんも利用していました。

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【テレビ千鳥】千鳥大悟さんの豚バラソースびしゃがけ焼きそばの保存方法

冷蔵庫で保存ができますが、翌日までに食べましょう!

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