実際に作った【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権！アインシュタイン河井ゆずるさんの豚ニラもやし焦がし醤油マヨ
テレビ朝日「テレビ千鳥」でやっていたアインシュタイン河井ゆずるさんの豚ニラもやし焦がし醤油マヨを作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(4 / 5) オススメ度は星4。
- 簡単： (4 / 5)
- 美味しさ： (4 / 5)
- 安さ： (4 / 5)
- 子供も好き： (4 / 5)
- 保存可能：
(2 / 5)
美味しさのレベルは…
(5 / 5)▶︎感動 (4 / 5)▶︎結構良し
(3 / 5)▶︎普通 (2 / 5)▶︎イマイチ
(1 / 5)▶︎まずい
低コスパで簡単レシピ！
お酒にも白米にも合います◎
タレが濃いので、かけ過ぎには注意ですよ！
【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権！アインシュタイン河井ゆずるさんの豚ニラもやし焦がし醤油マヨを作った感想
10/20のテレビ朝日「テレビ千鳥」でやっていた焦がし醤油選手権！！
焦がし醤油を使った料理企画で、4人の芸人がさんがそれぞれ美味しいと思う焦がし醤油料理を作ります。
作ったのは…
- 千鳥の大悟さん…焦がしイカ焼メシ
- ケンドーコバヤシさん…キャベツバーン！！
- アインシュタイン河井ゆずるさん…豚ニラ焦がし醤油マヨ
- 納言みゆきさん…甘塩っぱフレンチトースト
です。
この中から多数決で食べたい一品に選ばれたのは…納言みゆきさんの「甘塩っぱフレンチトースト」でした。
納言みゆきさんはテレビ千鳥の料理企画で何度も優勝しています。
⬛︎【テレビ千鳥】ビールに合うおつまみ
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⬛︎【テレビ千鳥】ストロングゼロに合うおつまみ
⬛︎【テレビ千鳥】ごま油選手権
⬛︎【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権
今回は、アインシュタイン河井ゆずるさんの「豚ニラもやし焦がし醤油マヨ」を作りました。
低コストで白米をがっつりいける簡単レシピ！
豚バラ肉を小麦粉でまぶすひと手間が大事です。
あとは炒めるだけなので本当にあっという間に作ることができました。
ただ…河井ゆずるさんはタレを作る時に、醤油とお酢、砂糖を結構入れていたけれど、私も同じ分量で作ってみたら…めちゃめちゃ濃かったです。
鉄板で作るのとフライパンで作るのとでは全然違いますね…。
タレのかけ過ぎには要注意です！
白米にも合うし、居酒屋メニューにもありそうな豚ニラもやし焦がし醤油マヨ！
美味しくて、家族もペロっと完食してくれました。
気になった方は是非作ってみてくださいね！
アインシュタイン河井ゆずるさんは、YouTubeでも料理企画をやっているみたいですよ！
テレビ千鳥の過去のレシピはこちらです！
【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権！アインシュタイン河井ゆずるさんの豚ニラもやし焦がし醤油マヨの材料
4人前です！
- もやし…1袋
- ニラ…1束
- 豚バラ肉…お好きな量
- 小麦粉…適量
- サラダ油…適量
- 塩…適量
- 胡椒…適量
- 醤油…適量
- お酢…適量
- 砂糖…適量
- ネギ(みじん切り)…1/2本分
- マヨネーズ…適量
- 糸唐辛子…適量
【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権！アインシュタイン河井ゆずるさんの豚ニラもやし焦がし醤油マヨの作り方
※ネギ(1/2本)はみじん切りにしておく！
①豚バラを食べやすい大きさに切り、胡椒(適量)をかけて、小麦粉(適量)をかけてまぶす。
②もやし(1袋)は水洗いし、ニラ(1束)は食べやすい大きさに切る。
③フライパンにサラダ油(適量)を熱し、もやしとニラを入れ、塩(適量)と胡椒(適量)をかけて炒める。
④豚バラを炒めて、火が通ったらもやしとニラと混ぜ合わせる。▶︎火を止める！
⑤小さいフライパン(又は小さい鍋)に醤油を入れて沸騰させたらお酢を入れて、沸騰させたら砂糖を入れて、沸騰させたらみじん切りにしたネギを入れて混ぜ合わせる。▶︎タレ！
入れすぎると濃くなるので要注意！
⑥豚バラ肉ともやし、ニラが入ったフライパンに火をつけ、タレをかけて焦がし醤油にする。
⑦お皿に盛り、マヨネーズ(適量)をかけて糸唐辛子(適量)を乗せたら完成！
麦焼酎ソーダ割りと一緒に召し上がれ！
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【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権！アインシュタイン河井ゆずるさんの豚ニラもやし焦がし醤油マヨの保存方法
1〜2日ほど冷蔵庫で保存が可能です。
さいごに
今回は、テレビ朝日「テレビ千鳥」でやっていた焦がし醤油選手権！アインシュタイン河井ゆずるさんの「豚ニラもやし焦がし醤油マヨ」のレシピを紹介しました。
以下の記事では、「豚ニラそうめん」のレシピを紹介しています。
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