実際に作った【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権！ケンコバさん(ケンドーコバヤシさん)のキャベツバーン！！
テレビ朝日「テレビ千鳥」でやっていたケンコバさん(ケンドーコバヤシさん)のキャベツバーン！！を作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(3 / 5) オススメ度は星3。
- 簡単：
(4 / 5) - 美味しさ： (3 / 5)
- 安さ： (4 / 5)
- 子供も好き：
(2 / 5) - 保存可能： (3 / 5)
美味しさのレベルは…
(5 / 5)▶︎感動 (4 / 5)▶︎結構良し (3 / 5)▶︎普通 (2 / 5)▶︎イマイチ
(1 / 5)▶︎まずい
しょっぱ過ぎてしまうので、分量には要注意です！
濃いから家族の反応はイマイチでした。
ビールとの相性は抜群ですよ！
【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権！ケンコバさん(ケンドーコバヤシさん)のキャベツバーン！！を作った感想
10/20のテレビ朝日「テレビ千鳥」でやっていた焦がし醤油選手権！！
焦がし醤油を使った料理企画で、4人の芸人がさんがそれぞれ美味しいと思う焦がし醤油料理を作ります。
作ったのは…
- 千鳥の大悟さん…焦がしイカ焼メシ
- ケンドーコバヤシさん…キャベツバーン！！
- アインシュタイン河井ゆずるさん…豚ニラもやし焦がし醤油マヨ
- 納言みゆきさん…甘塩っぱフレンチトースト
です。
この中から多数決で食べたい一品に選ばれたのは…納言みゆきさんの「甘塩っぱフレンチトースト」でした。
納言みゆきさんはテレビ千鳥の料理企画で何度も優勝しています。
⬛︎【テレビ千鳥】ビールに合うおつまみ
⬛︎【テレビ千鳥】熱燗に合うおつまみ
⬛︎【テレビ千鳥】ストロングゼロに合うおつまみ
⬛︎【テレビ千鳥】ごま油選手権
⬛︎【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権
今回は、ケンコバさんの「キャベツバーン！」を作りました。
「キャベツバーン！」＝「キャベツのステーキ」
とケンコバさんが言っていました。
材料も少なく、安い食材で作ることができます！
レシピ通り作ったのですが、調味料を入れる時にモタモタしてしまい、その間にキャベツに調味料が染み込みすぎて…めちゃめちゃ濃い仕上がりになってしまいました。
次は調味料を全て混ぜ合わせてから、フライパンに入れてみようと思いリベンジ！
それでも、やっぱり濃かったです…。
調味料を入れる時は少なめに入れることをオススメします！
味が濃かったこともあり、子ども達からは不評でした。
「キャベツバーン！」と一緒にビールを飲んだ夫は…
「ビールと一緒だったら旨い！！」
と言っていました。
気になった方は是非作ってみて下さいね！
テレビ千鳥の過去のレシピはこちらです！
【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権！ケンコバさん(ケンドーコバヤシいさん)のキャベツバーン！！の材料
1人前です！
- キャベツ…1/8くらい
- バター…20g
- 塩…適量
- 胡椒…適量
- 醤油…適量
- 料理酒…適量
- 砂糖…小さじ1
- しらす…お好み量
【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権！ケンコバさん(ケンドーコバヤシさん)のキャベツバーン！！の作り方
私は4人分作りました！
①キャベツはよく洗って芯ごと1/8の大きさに切る。
スイカのような形にカット！
②フライパンにバター(20g)を溶かす。
③カットしたキャベツを焼く。
④塩、胡椒(各適量)をかける。
⑤両面、良い焼き目がつくまで焼く。
⑥焼いている間に、小さい器に、料理酒(適量)、醤油(適量)、砂糖(小さじ1)を入れてよく混ぜる。
事前に混ぜておけば、失敗しない！
⑦フライパンの空きスペースに混ぜ合わせた調味料を入れ、少し焦がしたら両面焼いてキャベツを移動させて馴染ませる。
⑧キャベツはお皿に盛る。
⑨小さいフライパンにしらす(お好み量)を入れて醤油(適量)をかけて炒める。
⑩キャベツの上にしらすを乗せて完成！
ビールと一緒に召し上がれ！
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【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権！ケンコバさん(ケンドーコバヤシさん)のキャベツバーン！！の保存方法
2日ほど保存が可能です。
さいごに
今回は、テレビ朝日「テレビ千鳥」でやっていた焦がし醤油選手権！ケンコバさん(ケンドーコバヤシさん)の「キャベツバーン！！」のレシピを紹介しました。
以下の記事では、ロバート馬場さんの「やみつきキャベツ焼き」のレシピを紹介しています。
こちらの記事も併せて読んでみて下さい。
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