実際に作った【ギャル曽根】ギャル曽根さん考案!ちくわエビチリ
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5377.jpg)
ギャル曽根さんのYouTube「ごはんは残さず食べましょう」で紹介していた、ちくわエビチリを作りました!
子育て主婦目線のオススメ度
(3 / 5) オススメ度は星3。味は微妙でした…。
- 簡単:
(4 / 5)
- 美味しさ:
(3 / 5)
- 安さ:
(4 / 5)
- 子供も好き:
(0 / 5)
- 保存可能:
(3 / 5)
【ギャル曽根】ギャル曽根さん考案!ちくわエビチリを作った感想
ギャル曽根さんの過去のレシピはこちらです!
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/07/img_2583-2-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/07/img_2583-2-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/07/img_2601-2-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/07/img_2601-2-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/08/img_3094-1-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/08/img_3094-1-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/08/img_3096-2-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/08/img_3096-2-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/08/img_3134-2-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/08/img_3134-2-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/09/img_3240-1-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/09/img_3240-1-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/09/img_3336-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/09/img_3336-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/09/img_3527-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/09/img_3527-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/10/img_4085-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/10/img_4085-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/10/img_4144-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/10/img_4144-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/10/img_4177-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/10/img_4177-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/11/img_4399-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/11/img_4399-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/11/img_4577-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/11/img_4577-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/12/img_4233-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/12/img_4233-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/12/img_4826-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/12/img_4826-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/12/img_5048-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/12/img_5048-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/12/img_5075-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/12/img_5075-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5203-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5203-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5400-1-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5400-1-320x180.jpg)
最近、ギャル曽根さんのYouTubeをテレワークの夫と一緒に観ることが増えました。
ちょうど、ちくわのレシピを観ていたら「エビチリいいじゃん!今度これ食べたいなー」と言っていたので早速作ることにしました。
ギャル曽根さんもちくわエビチリを食べたスタッフさんも「エビとちくわの食感が似てる!」、「めっちゃ美味しい!」と絶賛していたので楽しみにしていたけれど、実際はあんまり……。。
食感が似てるというか、ただのちくわと椎茸を食べてる感じで期待はずれでした…。
しかも普通の豆板醤ではなく、業務スーパーで「四川豆板醤」を買ってしまったのでかなり辛い仕上がりになってしまいました。
もちろん、子ども達は辛くて食べられず…。
辛いのが苦手な私も、水を片手になんとか食べられた感じです。
ちくわエビチリ…美味しかったら我が家の定番にしようと思っていたのに…。
ちくわは安いから、エビの代用になるなら嬉しい食材ですものね!
でも、やっぱりちくわはちくわでした…苦笑。
ちくわエビチリはイマイチでしたが、想像していたより簡単に作ることが分かって良かったです…。
【ギャル曽根】ギャル曽根さん考案!ちくわエビチリの材料
3〜4人前です!
- ちくわ…1袋
- 椎茸…3個
- 生姜…1片
- にんにく…1片
- 長ねぎ…1/2本
- ごま油…適量
- 豆板醤…小さじ1
《合わせ調味料》
- ケチャップ…大さじ3
- 料理酒…大さじ1
- 鶏ガラスープの素…小さじ1
- 醤油…小さじ1
- 水…50cc
【ギャル曽根】ギャル曽根さん考案!ちくわエビチリの作り方
①ちくわと椎茸を食べやすい大きさに切る。
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5370-1.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5370-1.jpg)
②フライパンにごま油(適量)を入れて、ちくわと椎茸を炒める。
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5371.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5371.jpg)
③生姜(1片)とにんにく(1片)をみじん切り、長ねぎは粗めのみじん切りにする。
④フライパンにみじん切りにした生姜、にんにく、長ねぎを入れる。
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5372.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5372.jpg)
⑤小さいボウルに、ケチャップ(大さじ3)、料理酒(大さじ1)、鶏ガラスープの素(小さじ1)、醤油(小さじ1)、水(50cc)を入れて混ぜ合わせる。→合わせ調味料!
⑥生姜、にんにく、長ねぎの薬味にごま油(適量)を入れて香り付けをする。
⑦豆板醤(小さじ1)を入れて全体的に炒める。
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5373.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5373.jpg)
⑧香りが出てきたら、合わせ調味料を入れてとろみがつくまで炒める。
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5374.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5374.jpg)
⑨お皿に盛ったら完成!
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5377.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5377.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5377.jpg)
参考元はこちら!
【ギャル曽根】ギャル曽根さん考案!ちくわエビチリの保存方法
冷蔵庫で2〜3日保存が可能ですが、なるべく早めに食べ切りましょう!
この記事を読んだ人にオススメの記事
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/11/img_4242-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/11/img_4242-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/08/img_2720-1-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/08/img_2720-1-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/07/img_2352-1-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/07/img_2352-1-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/06/img_2219-1-1-320x180.jpg)
![](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2021/06/img_2219-1-1-320x180.jpg)
![recipe image](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5375-300x300.jpg)
![recipe image](https://syufudai.com/wp-content/uploads/2022/01/img_5375-300x300.jpg)
![1star](https://syufudai.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://syufudai.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![1star](https://syufudai.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/1star.png)
![gray](https://syufudai.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/gray.png)
![gray](https://syufudai.com/wp-content/plugins/all-in-one-schemaorg-rich-snippets/images/gray.png)
コメント