実際に作ったギャル曽根さんのサバ缶カレー
ギャル曽根さんのYouTube「ごはんは残さず食べましょう」で紹介されていたサバ缶カレーを作りました！
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5)オススメ度は星5。鯖カレー、簡単で美味しかったです！
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ：
(4 / 5) - 子供も好き： (5 / 5)
- 保存できる： (5 / 5)
ギャル曽根さんのサバ缶カレーを作った感想
過去にギャル曽根さんのレシピを真似して作ったことがありますが、とても簡単で美味しく家族からも好評でした！
ギャル曽根さんのレシピはこちらです♪
我が家は、みんなカレーが大好き！！
月一で普通のカレーは作りますが、本当は週一で作りたいくらい…だって楽ですもんね(笑)！
でも、飽きちゃうかな〜？と思って、ハヤシライスにしたり、キーマカレーにしたり…。
今回はギャル曽根さんがサバの味噌煮缶を使ったカレーを紹介していたので、早速作ってみました！
普段、サバ缶はなかなか使わないのですが、サバ缶って生のサバよりも栄養価が高いみたいですね！
骨ごと食べられるからカルシウムも豊富です。
身体に良いサバ缶を使ってみんなが大好きなカレーが食べられるなんて良いこと尽くしです！
野菜を細かく切ることで、火の通りが早くなり時短になります。
ギャル曽根さんは、カレールーを入れた後にピリッとした辛さを求めてカレー赤缶を入れていましたが、我が家は小さい子どもがいるのでカレー赤缶を入れませんでした。
味見をしてみて…思わず「ウマっ！！」と声に出してしまいました。
ギャル曽根さんは、サバの味噌煮とトマトの相性が良いと言っていましたが、まさにその通りっ！！
コクがあって、カレーがモリモリ進みました。
家族にも「ウマっ！ヤバっ！！」と大好評！
簡単で美味しいサバ缶カレーが出来上がりました！
ギャル曽根さんのサバ缶カレーの材料
- サバ缶(味噌煮)…2缶
- カレールー…1/2箱
- カレー赤缶…小さじ3
- トマト缶(ホール)…1缶
- 玉ねぎ…1個
- オリーブオイル…適量
- じゃがいも…1個
- 人参…1/2本
- しめじ…適量
- にんにく…適量
我が家は夫のリクエストで多めに作りました！
- サバ缶(味噌煮)…4缶
- カレールー(バーモントカレー甘口)…1箱
- トマト缶(ホール)…2缶
- 玉ねぎ…2個
- オリーブオイル…適量
- じゃがいも…中3個
- 人参…1本
- しめじ…2袋
- にんにく…1片
ギャル曽根さんのサバ缶カレーの作り方
①玉ねぎをサイの目に切る。人参はいちょう切り、じゃがいもは小さめの乱切りにする。
②にんにくは、みじん切りにする。
③鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて熱し、香りが出たら…
④玉ねぎを炒める。
⑤人参とじゃがいもも入れて炒める。
⑥ホールトマト2缶とトマト缶2杯弱の水、ほぐしたしめじを加える。ホールトマトはヘラで潰して煮詰めていく。
⑦サバの味噌煮缶を汁ごと入れて、具材が柔らかくなるまで煮込む。ヘラでサバを少しほぐす。
⑧ある程度ぐつぐつ煮込んで野菜が柔らかくなったら火を弱めてカレールーを入れて溶かす。
⑨カレールーが溶けたら完成！
参考元はこちら！
ギャル曽根さんのサバ缶カレーの保存方法
冷蔵庫で鍋ごと保存が可能です。多めに作った場合は、ジップロックなどの密閉袋にカレーを入れて冷凍庫で保存できます。食べる時は、しっかりと温めて食べてくださいね。
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