実際に作ったギャル曽根流、オクラの胡麻和え
ギャル曽根さんのYouTube「ごはんは残さず食べましょう」で紹介していた、オクラの胡麻和えを作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5) オススメ度は星5。
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ：
(4 / 5) - 安さ： (5 / 5)
- 子供も好き： (5 / 5)
- 保存可能： (4 / 5)
オクラを刻んで和えるだけなのでとても簡単！
子ども達から大人気で、ほとんど子ども達に食べられてしまいました^ ^
甘めの味付けがGOODです！
ギャル曽根流、オクラの胡麻和えを作った感想
ギャル曽根さんのYouTubeでオクラを使ったレシピを5品紹介してくれました。
それは…
です。
普段、胡麻和えをあまり作らない私ですが「オクラの胡麻和え」は作り方が簡単そうだったので作ってみました！
実は、オクラの胡麻和えを作るのは2回目…笑。
前回は、ギャル曽根さんのレシピ通り作ってみたら…オクラが少なかったのか味が濃くなってしまいました。
だから今回は調味料の分量を半分にして再チャレンジ！
すると大成功！！
オクラ1袋に対して調味料の分量は半分で丁度良かったです。
これは子ども達から大人気で、「美味しい、美味しい！」と何回もおかわりをしていました。
そんなに胡麻和えが好きだったなんて…！！
胡麻和え、もっと作ろうと思いました…笑。
箸休めにも良かったし、家族からも好評で簡単だったので、これは定期的に作りたくなる一品です。
気になった方は是非作ってみて下さいね！
ギャル曽根さん過去のレシピはこちらです！
ギャル曽根流、オクラの胡麻和えの材料
2人前です！
(ギャル曽根さんは倍量で作っていました)
- オクラ…7本
- 砂糖…大さじ3/4
- 醤油…大さじ3/4
- すりごま…大さじ1と1/2
ギャル曽根流、オクラの胡麻和えの作り方
①沸騰したお湯に塩(適量、分量外)を入れてオクラを1分茹でる。→ザルに上げる。
②ジップロックに砂糖(大さじ3/4)、醤油(大さじ3/4)、すりごま(大さじ1と1/2)を入れて袋の外からよく混ぜる。
③オクラのガクと先端を切り落としたら刻む。
④刻んだオクラをジップロックの中に入れて、よく混ぜる。
⑤お皿に盛ったら完成！
参考元はこちら！
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ギャル曽根流、オクラの胡麻和えの保存方法
冷蔵庫で2〜3日保存が可能です。
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