実際に作ったロバート馬場さんの卵チャーハン
ロバート馬場さんのYouTube「馬場ごはん」で紹介していた卵チャーハンを作りました！
子育て主婦目線のオススメ度
(4 / 5) オススメ度は星4。
- 簡単：
(5 / 5) - 美味しさ： (4 / 5)
- 安さ： (5 / 5)
- 子供も好き： (4 / 5)
- 保存可能：
(2 / 5)
卵だけを使ったシンプルなチャーハンです。
とってもパラパラで優しい味ですよ！
追い醤油が私的には新鮮で美味しかったです◎
ロバート馬場さんの卵チャーハンを作った感想
ロバート馬場さんといえば、料理上手で有名ですよね^ ^
私がよく観ている「家事ヤロウ」でも、何度も馬場さんが登場していますが、1度も馬場さんの料理を作ったことがありません。
その理由は…変わった調理家電を使ったり、スーパーなどで取り扱ってない商品を使用する料理が多いからです。
作りたいなと思っても、作れないことが多くいつも番組を観るだけでした。
先日、YouTubeで料理検索をしていると…馬場さんのYouTubeを発見！！
凝った料理かな？と思ったら、意外や意外！！
簡単な料理が多くてビックリしました！
ロバート馬場さんのYouTube「馬場ごはん」が気になった方はチェックしてみて下さいね^ ^
「馬場ごはん」の中でも気になった卵チャーハンを作ることに。
この卵チャーハンは、6日で52万回再生されているほど人気なレシピです。
材料はいたってシンプル！！
卵と温かいご飯だけ！
この卵チャーハンは、馬場さんが10歳の時から作っているらしいですよ！
その頃から料理をしていたなんて…凄すぎる！！
簡単に作れるのに、チャーハンがパラパラなのです！
このパラパラ具合には感動しました^ ^♪
シンプルに塩コショウしかしていないのですが、美味しく作ることができました。
卵チャーハンに飽きたら醤油をかけたり、漬物や明太子と一緒に食べるのをオススメしていましたよ。
1食、130円でできるなら1人ランチの時にパパッと作れて最高ですよね！
これからロバート馬場さんのレシピも作っていきたいと思います^ ^
ロバート馬場さんの卵チャーハンの材料
1人前です！
- 温かいご飯…150g
- 卵…2個
- 塩…3つまみ
- 白コショウ(私は黒コショウ)…少々
- 料理酒…小さじ2
- サラダ油(私はごま油)…小さじ2
ロバート馬場さんの卵チャーハンの作り方
①フライパンを中火で熱し、サラダ油(オリーブオイルでもごま油でも可能：小さじ2)を入れる。
②油の上に卵を乗せて目玉焼きを作る。
③卵に塩で下味を作る。
④目玉焼きの上に温かいご飯(150g)を乗せる。
⑤木べらでご飯と目玉焼きを潰す。
⑥木べらで全体を細かく潰し、全体を塩でまぶす。
⑦全体を大きく混ぜ、味見をして足りなかったら塩を追加する。
⑧料理酒(小さじ2)を加えて混ぜる。
⑨火を止めて白コショウを少々加えて混ぜる。
⑩お椀に盛って、逆さまにしお皿に乗せたら完成！
⬛︎ある程度食べたら味変で、スプーンに醤油を入れて卵チャーハンにかけて食べる！
⬛︎漬物や明太子を乗せて食べてもOK！
参考元はこちら！
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ロバート馬場さんの卵チャーハンの保存方法
あまり保存には向かないのですが、どうしても余ってしまった場合は冷蔵庫に入れて翌日までに食べましょう。
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