実際に作った【家事ヤロウ】和田明日香さん考案！ベビースターコールスロー
「家事ヤロウ！！！」で紹介していた和田明日香さん考案のベビースターコールスローを作りました！
子育て主婦目線のオススメ度
(4 / 5) オススメ度は星4。火を使わず、野菜を切って漬けダレに入れるだけで簡単に作れます。大人は好きな人にはハマる味ですが子どもには不評でした。
- 簡単：
(5 / 5) - 美味しさ： (4 / 5)
- 安さ： (5 / 5)
- 子供も好き：
(1 / 5) - 保存可能：
(2 / 5)
【家事ヤロウ】和田明日香さん考案！ベビースターコールスローを作った感想
「家事ヤロウ！！！」の過去のレシピはこちらです！
「家事ヤロウ！！！」内の和田明日香さんのレシピはこちらです！
今回の「ベビースターコールスロー」は1/25の「家事ヤロウ！！！」で紹介していたレシピです。
そもそも、このレシピは元サッカー日本代表の大久保嘉人さんのお子さん達が野菜が苦手だそうで…。
なんとしてでも食べてもらいたいというお悩み解決レシピです。
和田明日香さんの考えとしては、野菜を隠した料理(細かく切って料理の中に入れるなど)を食べてもらうのではなく、しっかりと野菜が入っている料理を食べて「野菜が食べられた！」という自信をつけてもらいたい…と言っていました。
確かに、今まで食べられなかった物が食べられるようになったら嬉しいし、自信に繋がりますよね^ ^
コールスローの最後に、子ども達の大好きなベビースターを入れることで野菜嫌いのお子さんでも美味しく食べられるそうです！
実際に、大久保嘉人さんのお子さんもモリモリ野菜を食べていました！
我が家の子ども達は、生野菜をバリバリ食べるし特に嫌いな野菜はありません。
むしろ、サラダは好きな方なのでそこにベビースターが入っていたら、ばくばく食べるのではないか？と期待していたのですが…
結果は一口食べてダメでした…。
「漬けダレが美味しくない」と言っていました。
確かにこれは好き嫌いが分かれる気がしますね…。
夫は「俺は好きだな〜この味！」と言っていました。
好きな人はクセになる味かも！？
そして美味しく食べられるのは、1日目だけです！
翌朝、食べたら漬けダレが野菜に浸透し過ぎて味が濃くなっていたのです…。
それにベビースターのパリパリ感も無くなり食感が悪くなっていました。
1日で食べ切るのだったら、全体的に野菜の量を減らしてもいいと思います。
どんな味なのか気になった方は簡単だったので是非作ってみて下さいね！
【家事ヤロウ】和田明日香さん考案！ベビースターコールスローの材料
4人前です！
- 玉ねぎ…1/2個
- キャベツ…1/2個
- 人参…1/3本
- ピーマン…1個
- ハム…5枚
- 塩…適量
- お酢…100ml
- 砂糖…大さじ5〜6
- 海苔の佃煮…大さじ2〜3
- ベビースター…1袋
【家事ヤロウ】和田明日香さん考案！ベビースターコールスローの作り方
①玉ねぎ1/2個を薄切りにしザルに入れ、塩を振ってよくもむ。
②断面を削ぎ落とすようにキャベツ1/2個をスライスする。
③人参1/3本、ピーマン1個をできるだけ細く切り揃える。
④ハム5枚を野菜に合わせて切る。
⑤塩もみした玉ねぎの水気を切る。
⑥大きめのボウルにお酢(100ml)、砂糖(大さじ5〜6)、海苔の佃煮(大さじ2〜3)をお好みの量に調整しながら混ぜる。
⑦野菜と他の具を加えてなじませ冷蔵庫で30分以上置く。
⑧食べる直前に、ボウルの中にベビースターを少し入れて混ぜる。
⑨お皿に盛った後に追加でベビースターを少し加えて完成！
【家事ヤロウ】和田明日香さん考案！ベビースターコールスローの保存方法
冷蔵庫で保存ができますが、なるべく早めに食べて下さい。
味が濃くなり、食感も悪くなります。
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