実際に作った納言みゆきさんの蒸しナスのザーサイ和え
「テレビ千鳥」で紹介していた、納言の薄幸(すすきみゆき)さん考案の蒸しナスのザーサイ和えを作りました。
主婦目線のオススメ度
(5 / 5) オススメ度は星5。
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ： (5 / 5)
- 火を使わない： (5 / 5)
- 包丁を使わない：
(4 / 5)
美味しさのレベルは… (5 / 5)▶︎感動 (4 / 5)▶︎結構良し
(3 / 5)▶︎普通
(2 / 5)▶︎イマイチ
(1 / 5)▶︎まずい
納言みゆきさんが作るおつまみは絶対にハズレ無し！
ナスとザーサイがあれば簡単に作ることができるおつまみです。
ごま油がいい仕事をしていて、塩辛くてお酒が進む味ですよ！！
納言みゆきさんの蒸しナスのザーサイ和えを作った感想
ネット配信の「テレビ千鳥」で人気のおつまみプレゼン企画です。
ビール編、熱燗編に続き今回は第3弾の《これでストロングゼロ飲んだら旨いんじゃ！！》です。
サントリーのチューハイ「ストロングゼロ」に合うおつまみを4人の芸人さんが作ります。
作ったのは…
- 千鳥の大悟さん…バターたっぷりスパムオムレツ&ダブルレモン
- ドランクドラゴン塚地さん…ほぼお好み焼き&ダブルグレープフルーツ
- ミキ亜生さん…簡単ポテトチップスよだれ鶏&ビターレモン
- 納言みゆきさん…蒸しナスのザーサイ和え&無糖DRY
です。
この中から多数決で食べたい1品に選ばれたのが…納言の薄幸さん考案の「蒸しナスのザーサイ和え」でした。
⬛︎【テレビ千鳥】ビールに合うおつまみ
⬛︎【テレビ千鳥】熱燗に合うおつまみ
⬛︎【テレビ千鳥】ごま油選手権
⬛︎【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権
納言みゆきさんが作ったものは、私も家で作ったことがあるのですが本当に美味しくて…！
一緒に観ていた夫と、テレビ千鳥の出演者さんが食べた表情を見て「絶対に美味しいよね」となりすぐに材料を買ってきて作りました^ ^
ナスは電子レンジで2分加熱することで簡単に火が通るのにも驚きました。
調味料の分量が詳しく書いていなかったので、番組を観て私が実際に作った量を記載しておきました。
酒飲みの方には、ちょうどいい味付けになっていますが、お酒を飲まない方にはちょっとしょっぱく感じると思います。
ごま油がいい仕事をしてくれて、一口食べると美味しすぎて笑っちゃいますよ！
しょっぱいからストロングゼロの無糖DRYが合うのでしょうね〜！
本当に美味しかったです！！
ご馳走様でした〜！
簡単だし、美味しいし我が家のおつまみのレパートリーに追加♪
これなら、夫でも作れそうです！
納言みゆきさんの「蒸しナスとザーサイ和え」は本当にオススメなおつまみなので、是非みなさんに作ってもらいたいです！
ちなみに…この「蒸しナスのザーサイ和え」にはストロングゼロの無糖DRYが1番合うということなので、無糖DRYを買うのをお忘れなく！
テレビ千鳥の過去のレシピはこちらです！
納言みゆきさんの蒸しナスのザーサイ和えの材料
1人前です！
- ナス…2本
- 桃屋の味付きザーサイ…お好み量
- 醤油…約大さじ1
- お酢…約小さじ1
- ごま油…たっぷり
- 氷水…適量
納言みゆきの蒸しナスのザーサイ和えの作り方
①ナスはよく洗ってヘタの周りに包丁で少し切り込みを入れる。こ
※ヘタを取りやすくするため！
②ナス全体をラップで包む。
③600Wの電子レンジで2分加熱する。
④お皿にザーサイを入れる。
⑤醤油(約大さじ1)、お酢(約小さじ1)、ごま油(たっぷり)を入れてザーサイと混ぜ合わせる。
⑥氷水を用意する。
⑦加熱したナスのラップを外し、氷水に入れて冷やす。
⑧ナスを冷やしたら手でヘタを取り、食べやすい大きさに割く。
⑨味付けしたザーサイと一緒にナスを混ぜ合わせて完成！
参考元はこちら！
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納言みゆきさんの蒸しナスのザーサイ和えの保存方法
保存には向いていません。
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コメント
Thanks for your blog, nice to read. Do not stop.