実際に作ったずん飯尾和樹さんの和チヂミ
テレビ朝日「テレビ千鳥」でずん飯尾和樹さん考案の和チヂミを作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5) オススメ度は星5。
- 簡単：
(4 / 5) - 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ： (5 / 5)
- 子供も好き： (5 / 5)
- 保存可能： (5 / 5)
小麦粉を一切使わないフワフワ食感の和風チヂミです！
材料費も安く、ヘルシーなので罪悪感なく食べられる一品です！
お財布にもお腹にも優しいですね^ ^
ずん飯尾和樹さんの和チヂミを作った感想
5/12のテレビ朝日「テレビ千鳥」でやっていたごま油選手権！
ごま油を使った料理企画で、4人の芸人さんがそれぞれ美味しいと思うごま油料理を作ります。
作ったのは…
- 千鳥大悟さん…豚バラニンニクごま油ポン酢がけ
- ずん飯尾和樹さん…和チヂミ
- 平成ノブシコブシ吉村崇さん…海苔の佃煮とチーズのトースト
- 納言みゆきさん…サバとキャベツの生姜蒸し
です。
この中から多数決で食べたい一品に選ばれたのが…納言みゆきさんの「サバとキャベツの生姜蒸し」でした。
納言みゆきさんはテレビ千鳥のおつまみ企画で何度も優勝をしています！
⬛︎【テレビ千鳥】ビールに合うおつまみ
⬛︎【テレビ千鳥】熱燗に合うおつまみ
⬛︎【テレビ千鳥】ストロングゼロに合うおつまみ
⬛︎【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権
今回は、ずん飯尾和樹さんの和チヂミを作りました。
材料費も安く、簡単そうだったので気になっていたのです。
飯尾さんは山芋を使っていましたが私が行ったスーパーには山芋がなくて長芋で代用しました。
少し水分が多いかな？と感じましたが食べた時は特に気になりませんでした。
小麦粉ではなく、長芋を使っているのでフワフワに仕上がりますよ！
そして、とてもヘルシーです！
和チヂミを食べた夫は「これはいい！！ヘルシーだし罪悪感なく食べられるね！」と高評価！
子ども達も「ふわふわで美味しい〜！！」と喜んでいました^ ^
長芋をすりおろすのが面倒だったけど、それ以外は簡単に作ることができました！
ごま油と醤油の組み合わせは合いますね◎
ヘルシーな和チヂミ、是非作ってみて下さいね！
テレビ千鳥の過去のレシピはこちらです！
ずん飯尾和樹さんの和チヂミの材料
1人前です！
- ちくわ…2本
- 山芋(私は長芋)すりおろし…約150g
- 千切りキャベツ…ひとつかみ
- 卵…1個
- ごま油…大さじ2
- 醤油…少々
- 刻み海苔…ひとつかみ
- 追加用ごま油…お好みで
ずん飯尾和樹さんの和チヂミの作り方
①山芋をすりおろす。
※私は長芋で作りました！
②ちくわは5mmの幅の輪切りにして山芋が入っているボウルに入れる。
③千切りキャベツは食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。
④卵を入れてよく混ぜる。
⑤フライパンにごま油を入れる。
※フライパン12時から始まって2周と1/4周ごま油を回し入れる。
⑥中火にし、生地を流し入れて焼き目がつくまで焼く。
⑦焼き目がついたら裏返す。
⑧両面しっかり焼けたら火を止める。
⑨お皿に盛って醤油(少々)をかけ、刻み海苔(適量)を振って完成！
お好みで追加用のごま油をかけて召し上がれ！
⬛︎【テレビ千鳥】ビールに合うおつまみ
⬛︎【テレビ千鳥】熱燗に合うおつまみ
⬛︎【テレビ千鳥】ストロングゼロに合うおつまみ
過去の人気ランキング
ずん飯尾和樹さんの和チヂミの保存方法
冷めたらラップをして冷凍庫で保存が可能です！
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