実際に作った【テレビ千鳥】かまいたち濱家さんのホタテバーガー
テレビ朝日「テレビ千鳥」で紹介していた、かまいたち濱家さんのホタテバーガーを作りました。
主婦目線のオススメ度
(2 / 5) オススメ度は星2。
- 簡単：
(4 / 5) - 美味しさ： (2 / 5)
- 安さ： (2 / 5)
- 火を使わない：
(0 / 5) - 包丁を使わない： (0 / 5)
美味しさのレベルは…
(5 / 5)▶︎感動 (4 / 5)▶︎結構良し
(3 / 5)▶︎普通に美味しい (2 / 5)▶︎イマイチ
(1 / 5)▶︎まずい
熱燗ではなく白ワインに合う！
ホタテもカツオの酒盗も高くてコスパ悪い！
また作りたいとは思わないですね…。
【テレビ千鳥】かまいたち濱家さんのホタテバーガーを作った感想
2/1に「テレビ千鳥」で《これで熱燗飲んだらうまいんじゃ！！》をテーマに4人の芸人さんが熱燗に合うおつまみを披露しました。
熱燗シリーズは、これで第2弾となります。
作ったのは…
- 千鳥の大悟さん…鰻ダレ焼鳥
- ダイアン津田さん…さきいかの天ぷら 変わりディップ添え
- かまいたち濱家さん…ホタテバーガー
- 納言の薄幸さん…一口味噌塩辛丼
この中から、多数決で食べたい一品に選ばれたのが…納言の薄幸さん考案の「一口味噌塩辛丼」でした。
納言みゆきさんは、これで6回目の優勝となります！！
今回は、かまいたち濱家さんの「ホタテバーガー」を作りました。
「ホタテバーガー」には、ホタテやカツオの酒盗、クリームチーズにマスカルポーネチーズ…と芸人さんが考えたおつまみ4品の中で、1番高価なおつまみになります。
ちなみにカツオの酒盗とは…
希少な部位を長期にわたり、塩蔵熟成させて生まれた塩辛のことを言います。
古くから一度口にすると「酒を盗む」とまで言われ、お酒飲みには最高の塩辛だそうです。
この「ホタテバーガー」は料理好きの濱家さんが考えただけあってオシャレな見た目です。
作り方は簡単で美味しかったけど、これは熱燗ではなく完全に白ワインに合うおつまみになります。
美味しかったからと言って、また作って食べたいかと聞かれたら…そうでもない！
材料の1個1個が高いから、また作ろうって気にはならないですね〜。
お酒のおつまみは、やっぱり安くて簡単にできるものに限りますね〜。
白ワインに合うので、気になった方は是非作ってみてくださいね！
テレビ千鳥の過去のレシピはこちらです！
【テレビ千鳥】かまいたち濱家さんのホタテバーガーの材料
1人前〜です！
- 刺身用のホタテ…お好きな量
- マスカルポーネチーズ…適量
- クリームチーズ…少々
- カツオの酒盗…小さじ1
- 小ネギ…適量
- レモン汁…少々
- サラダ油…適量
【テレビ千鳥】かまいたち濱家さんのホタテバーガーの作り方
※小ネギは、細かく切っておきましょう！
①刺身用ホタテ(お好み量)を横半分に薄く切る。
②フライパンにサラダ油(適量)を熱し、ホタテを焼く。
軽く焼き色がついたらお皿に置く。
中まで火を通しすぎないように！！
③ボウルに、マスカルポーネチーズ(適量)、クリームチーズ(少々)、カツオの酒盗(小さじ1)、刻んだ小ネギ(適量)、レモン汁(少々)を入れて混ぜる。
④焼けたホタテでチーズの具を挟んだら完成！
⬛︎【テレビ千鳥】ビールに合うおつまみ
⬛︎【テレビ千鳥】熱燗に合うおつまみ(第1弾)
⬛︎【テレビ千鳥】ストロングゼロに合うおつまみ
⬛︎【テレビ千鳥】ごま油選手権
⬛︎【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権
過去の人気ランキング
【テレビ千鳥】かまいたち濱家さんのホタテバーガーの保存方法
保存に向いていません。
さいごに
今回は、テレビ朝日「テレビ千鳥」でやっていた熱燗に合うおつまみ、かまいたち濱家さんの「ホタテバーガー」のレシピを紹介しました。
以下の記事では、和田明日香さんの「黒豆とクリームチーズのカリカリスティック」のレシピを紹介しています。
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