実際に作った【テレビ千鳥】千鳥大悟さんの鰻ダレ焼鳥
テレビ朝日「テレビ千鳥」で紹介していた、千鳥大悟さんの鰻ダレ焼鳥を作りました。
主婦目線のオススメ度
(3 / 5) オススメ度は星3。
- 簡単： (3 / 5)
- 美味しさ： (3 / 5)
- 安さ：
(4 / 5) - 火を使わない：
(0 / 5) - 包丁を使わない： (0 / 5)
美味しさのレベルは…
(5 / 5)▶︎感動 (4 / 5)▶︎結構良し (3 / 5)▶︎普通に美味しい
(2 / 5)▶︎イマイチ
(1 / 5)▶︎まずい
焼鳥×鰻ダレの組み合わせ！
鶏もも肉が大きいと火が通るのに時間がかかるので注意！！
鰻ダレをかけすぎると濃すぎるかも！
【テレビ千鳥】千鳥大悟さんの鰻ダレ焼鳥を作った感想
2/1に「テレビ千鳥」で《これで熱燗飲んだら旨いんじゃ！！》をテーマに4人の芸人さんが熱燗に合うおつまみを披露しました。
熱燗シリーズは、これで第2弾となります。
作ったのは…
- 千鳥の大悟さん…鰻ダレ焼鳥
- ダイアン津田さん…さきいかの天ぷら 変わりディップ添え
- かまいたち濱家さん…ホタテバーガー
- 納言の薄幸さん…一口味噌塩辛丼
この中から、多数決で食べたい一品に選ばれたのが…納言の薄幸さん考案の「一口味噌塩辛丼」でした。
大悟さんの「鰻ダレ焼鳥」は、簡単で食べ応えがありそうな予感…！
早速作ってみました。
大悟さんは、焼鳥4本に対して小さい鰻ダレ3本も使っていました。
鰻ダレをかけすぎると、濃すぎてしょっぱくなってしまいそうだったので、ほどほどに…苦笑。
実際に作ってみて分かったことですが…
・鶏もも肉は小さめにカット！
・鶏皮は外して串に刺した方が良い！
・鶏皮の方が味が染みて美味しかった！
いつも焼鳥を家で食べる時は、串に刺さしてあり焼くだけの焼鳥を買っていましたが、自分達で刺すのも楽しいなと思いました。
この「鰻ダレ焼鳥」は、実際に子ども達に刺してもらいました。
お子さんと一緒に作るのも楽しいですよ^ ^
味は、想像していた通りの味で普通に美味しかったです！
気になった方は是非作ってみてくださいね！
テレビ千鳥の過去のレシピはこちらです！
【テレビ千鳥】千鳥大悟さんの鰻ダレ焼鳥の材料
1人前〜です！
- 鶏もも肉…1枚
- 長ネギ…2本
- 鰻のタレ…お好み量
- サラダ油(フライパンで焼く場合のみ)…適量
【テレビ千鳥】千鳥大悟さんの鰻ダレ焼鳥の作り方
①鶏もも肉は皮を外す。
私は竹串に食べやすい大きさに切った鶏皮を刺して焼きました！
②鶏もも肉は、食べやすい大きさに切る。
大きいと焼く時に時間がかかってしまうので小さめに切るのがオススメ！
③長ネギ(2本)も食べやすい大きさに切る。
④竹串に、ネギと鶏もも肉を交互に刺していく。
⑤鰻ダレをたっぷりかける。
⑥フライパンにサラダ油(適量)を入れ、熱したら焼鳥を焦げ目がつくまで焼いていく。
私は「網焼き太郎」で焼きました！
⑦フライパンで焼く場合は、蓋をして蒸し焼きにしていく。
大悟さんは、こまめに鰻ダレを焼鳥につけていました！
⑧出来上がったらお皿に盛って完成！
⬛︎【テレビ千鳥】ビールに合うおつまみ
⬛︎【テレビ千鳥】熱燗に合うおつまみ(第1弾)
⬛︎【テレビ千鳥】ストロングゼロに合うおつまみ
⬛︎【テレビ千鳥】ごま油選手権
⬛︎【テレビ千鳥】焦がし醤油選手権
過去の人気ランキング
【テレビ千鳥】千鳥大悟さんの鰻ダレ焼鳥の保存方法
あまり保存には向いていません。
さいごに
今回は、テレビ朝日「テレビ千鳥」でやっていた熱燗に合うおつまみ、千鳥大悟さんの「鰻ダレ焼鳥」のレシピを紹介しました。
以下の記事では、和田明日香さんの「ねぎ塩チキン」のレシピを紹介しています。
こちらも併せて読んでみてください。
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