【家事ヤロウ】IKKOさんの骨抜き梅だれスープのレシピ!子育て主婦おすすめ[星3★★★]

3.0
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実際に作った 家事ヤロウ IKKOさんの骨抜き梅だれスープ

「家事ヤロウ!!!」で紹介されていたIKKOさん考案の骨抜き梅だれスープを作りました!

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子育て主婦目線のオススメ度

3 out of 5 stars (3 / 5)オススメ度は星3。簡単だけど子どもには大人の味だったようで不評でした…(^_^;)

  • 簡単:5 out of 5 stars (5 / 5)
  • 美味しさ:4 out of 5 stars (4 / 5)
  • 安さ:4 out of 5 stars (4 / 5)
  • 子供も好き:1 out of 5 stars (1 / 5)
  • 保存できる:1 out of 5 stars (1 / 5)

家事ヤロウ IKKOさんの骨抜き梅だれスープを作った感想

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今回の「骨抜き梅だれスープ」は9/28にやっていた「家事ヤロウ!!!」でIKKOさんが作っていたレシピです。

この「梅だれスープ」に使われている「梅肉だれ」は、お肉料理にかけても良し、ドレッシングとしてサラダにかけても良し、餃子にかけても良し…と万能ダレなのです!!

お湯で溶かしてスープにもなるので本当に万能ですよね^ ^

私は、白米の上に乗せて食べたりもしました!

おにぎりの中に入れても、美味しいですよ♪

前回に引き続き、この「骨抜き梅だれスープ」はみょうがを細かく切って入れてあるので、みょうがが苦手な夫も「美味しいね!」と言ってくれました^ ^

子ども達は、苦手なようで残していました…苦笑。

この梅肉だれは、簡単にできるので味を変えたいなーと思った時に作ってみるのも良いと思いました!

みょうがって普段買わなかったけど、今回の家事ヤロウを観て、みょうがを使う機会が増えました!

みょうがの美味しさを知り、何でもっと早く買わなかったのか…と後悔したほど。

夫はみょうがが苦手だけど、細かくみじん切りにすれば食べられるということが分かったので(笑)みょうがが苦手でも美味しく食べられるレシピがあれば是非教えて下さい〜^ ^

家事ヤロウ IKKOさんの骨抜き梅だれスープの材料

  • 南高梅…2個
  • ほんだし…小さじ1
  • めんつゆ…小さじ1/2
  • 刻んだみょうが…1個分
  • 万能ねぎ…大さじ1
  • 白ゴマ…小さじ1/2

家事ヤロウ IKKOさんの骨抜き梅だれスープの作り方

①南高梅(2個)の種を取り、叩いておく。

②ほんだし(小さじ1)、めんつゆ(小さじ1/2)、刻んだみょうが(1個分)、万能ねぎ(大さじ1)、白ゴマ(小さじ1/2)を入れて更に叩く。

③これで梅だれの完成!

④お椀に梅だれ(大さじ1〜1.5)を入れ、お湯を注いで溶いたら梅だれスープの完成!

家事ヤロウ IKKOさんの骨抜き梅だれスープの保存方法

梅だれは、保存には向いていないので食べる分だけ作りましょう!

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家事ヤロウ IKKOさんの骨抜き梅だれスープ
評価
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料理名
家事ヤロウ IKKOさんの骨抜き梅だれスープ

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