実際に作った納言みゆきさんのキャベツの塩辛バター蒸しと油揚げスティック
テレビ朝日「テレビ千鳥」で紹介していた、納言の薄幸(すすきみゆき)さん考案のキャベツの塩辛バター蒸しと油揚げスティックを作りました！
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5) オススメ度は星5。
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ：
(4 / 5) - 火を使わない： (5 / 5)
- 包丁を使わない：
(3 / 5)
何度作ってもキャベツの塩辛バター蒸しは抜群の美味しさです！
そして油揚げスティックは前回は失敗したけど今回は成功し、とても美味しく食べることができました^ ^！！
納言みゆきさんのキャベツの塩辛バター蒸しと油揚げスティックを作った感想
このキャベツの塩辛バター蒸しの味が忘れられず、夫に「作って！」とリクエストされました。
前回、油揚げスティックが失敗してしまい、近々リベンジしたいと思っていたし、油揚げスティックの材料も冷蔵庫にあったので今回は「テレビ千鳥」で紹介していたおつまみを2種類作りました。
キャベツの塩辛バター蒸しは、何度作っても美味しくてニヤニヤが止まらず…笑。
夫は熱燗を用意し、呑みながら食べていました。
「くぅ〜〜合うね〜！」だそうです(笑)。
そして、問題の油揚げスティックはと言うと…！
前回は電子レンジ調理なのに、オーブン専用の天板を使って油揚げを温めてしまい…大失敗！！
美味しいけど、油揚げのサクサク感が感じられなかったので追加で加熱しましたが、なんとなく違っているような？
「鶏むねチップス」も、オーブン専用の天板で電子レンジ調理してしまったのでうまくできず…。
なんでうまくできないのかを考えた時に、天板を使っていたことに気付き、そこで油揚げスティックも同じように天板を使っていたことを思い出しました…。
気付くのが遅すぎる…苦笑。
今回は、ちゃんとお皿の上にクッキングシートを乗せて細切りにした油揚げを並べて電子レンジへ。
すると…サックサクの油揚げスティックが完成しましたぁ〜！！！
前回の失敗作を食べた夫に成功した油揚げスティックを食べてもらうと…
「うおぉ〜！！なにこれ！うっっま！！ちょーサクサクじゃん！これなら罪悪感なく食べられるね！」と大絶賛でした！
このソースなのですが、分量通りに作ると少し余ってしまうので、全体的に少しずつ分量を減らして作った方が良さそうですよ！
2種類とも我が家の定番おつまみになりました^ ^♪
このブログを参考に是非真似して作ってみて下さいね〜！！
納言みゆきさんのキャベツの塩辛バター蒸しの材料とレシピ
詳しくは下記に載せています！
納言みゆきさんの油揚げスティックの材料とレシピ
※電子レンジ調理なので、オーブン専用の天板は使用不可なので絶対に使わないで下さいね！
必ずお皿を使って下さい^ ^
詳しくは下記に載せています！
《ソースの分量》
- ケチャップ…大さじ1/2
- マヨネーズ…大さじ1/2
- 粒マスタード…小さじ1/2
- 醤油…小さじ1/2
- はちみつ…小さじ1弱
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