実際に作った【家事ヤロウ】和田明日香さんのぶりかけ(ぶりのふりかけ)
テレビ朝日「家事ヤロウ！！！」で和田明日香さんが紹介していたぶりかけ(ぶりのふりかけ)を作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(3 / 5) オススメ度は星3。
- 簡単：
(5 / 5) - 美味しさ： (3 / 5)
- 安さ： (3 / 5)
- 子供も好き： (5 / 5)
- 保存可能：
(4 / 5)
美味しさのレベルは… (5 / 5)▶︎感動 (4 / 5)▶︎結構良し (3 / 5)▶︎普通
(2 / 5)▶︎イマイチ
(1 / 5)▶︎まずい
簡単で子ども達からは大好評！
ただ…味が濃すぎる。。
ご飯の上に乗せる時は少しだけにした方が良いですよ！
【家事ヤロウ】和田明日香さんのぶりかけ(ぶりのふりかけ)を作った感想
12/6に家事ヤロウで和田明日香さんのレシピ特集をしていました。
その名も「初心者でも作れる！和田明日香レシピ2022年間ベスト10」！！
私も和田明日香さんのレシピにはたくさんお世話になっています。
早速ランキングから…
第1位：味噌ラーメンの麺なし
第2位：ねぎとろむすめ風
第3位：牛トマ和風アレンジ
第4位：ノルウェー風トースト
第5位：スライスポテトグラタン
第6位：ベビースターコールスロー
第7位：ねぎ塩チキン
第8位：ほったらかし焼きそば
第9位：フライド長芋
第10位：ぶりかけ
でした。
どれも美味しそうでどれから作ろうか迷っちゃう…！！
今日スーパーに行ったら、ぶりの切り身が安かったので、ぶりかけを作ることにしました。
保存期間も長いですからね^ ^
簡単すぎてコツなんて無いです…！笑
私がキッチンでぶりかけを作っていると…
「めちゃめちゃいい匂いがする〜！！」
と子ども達が言ってきました。
これはご飯が進むに違いないっ！！
食卓に並べ、食べてみましたが…美味しかったです。
ただ、夫は「味が濃すぎて病気になる！」と辛口評価！
子ども達は少量のぶりかけを白米の上に乗せましたが、美味しかったみたいでバクバク食べていました。
お弁当にもピッタリなので、是非作ってみて下さいね！
和田明日香さんの過去のレシピはこちらです！
【家事ヤロウ】和田明日香さんのぶりかけ(ぶりのふりかけ)の材料
4人前〜です！
- ぶりの切り身…2切れ
- 生姜…15g
- 醤油…大さじ3
- 料理酒…大さじ3
- みりん…大さじ3
- 砂糖…大さじ1
- 炒りごま…大さじ1〜2
【家事ヤロウ】和田明日香さんのぶりかけ(ぶりのふりかけ)の作り方
①生姜(15g)は皮付きのままみじん切りにする。
②鍋に生姜、ぶりの切り身(2切れ)、醤油(大さじ3)、料理酒(大さじ3)、みりん(大さじ3)、砂糖(大さじ1)を入れ、中火で煮立たせる。
③料理酒とみりんのアルコールの香りがしなくなったら弱火にし、ぶりに軽く火が通るまで4〜5分煮る。
④ヘラでぶりの身や皮、血合いを細かくほぐし、骨が出てきたら取り除く。
⑤身が煮汁をほとんど吸って、逆に脂が出てくるようになったら火を止め、炒りごま(大さじ1〜2)を加えて完成！
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【家事ヤロウ】和田明日香さんのぶりかけ(ぶりのふりかけ)の保存方法
密閉容器に入れ、冷蔵庫で1週間〜10日間ほど保存が可能です。
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