実際に作った【家事ヤロウ】和田明日香さんの味噌ラーメンの麺なし
テレビ朝日「家事ヤロウ！！！」でやっていた和田明日香さんの味噌ラーメンの麺なしを作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5) オススメ度は星5。
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ：
(4 / 5) - 子供も好き： (5 / 5)
- 保存可能：
(3 / 5)
美味しさのレベルは… (5 / 5)▶︎感動 (4 / 5)▶︎結構良し (3 / 5)▶︎普通
(2 / 5)▶︎イマイチ
(1 / 5)▶︎まずい
ヘルシーで食べ応えアリの大満足な汁物です。
味噌汁に飽きたら是非作って欲しい…！
家族からも大好評でした♪
【家事ヤロウ】和田明日香さんの味噌ラーメンの麺なしを作った感想
12/6に家事ヤロウで和田明日香さんのレシピ特集をしていました。
その名も「初心者でも作れる！和田明日香レシピ2022年間ベスト10」！！
ランキングはというと…
第1位：味噌ラーメンの麺なし
第2位：ねぎとろむすめ風
第3位：牛トマ和風アレンジ
第4位：ノルウェー風トースト
第5位：スライスポテトグラタン
第6位：ベビースターコールスロー
第7位：ねぎ塩チキン
第8位：ほったらかし焼きそば
第9位：フライド長芋
第10位：ぶりかけ
でした。
和田明日香さんは普段汁物を大切にしているそうです。
でも味噌汁に飽きてしまい、もやしやにんにくを入れてみた結果、味噌ラーメンっぽいなと感じこのレシピができたそうです。
いつもの味噌汁が劇的に変化しますよ！！
麺がなくても食べ応えがあり、ヘルシーで温まるし、みんなが大好きな味＝「味噌ラーメンの麺なし」です。
実際に食べた家族も「うんまっ！！」と大好評^ ^
私はキクラゲ無しで作りましたが十分美味しかったです！
すりごま＋にんにく＝ラーメン感がアップしますね！
味噌汁で楽しんだ後は、中華麺を入れて味噌ラーメンにして食べました。
とても大満足なレシピでした♪
さすが1位なだけありますね！！
和田明日香さんは、これにラー油を足して食べても良いですねと話していました。
簡単に作ることができたので、また近いうちに作りたいと思います。
寒い季節にピッタリなスープ、本当にオススメですよ！
気になった方は是非作ってみて下さいね^ ^
和田明日香さんの過去のレシピはこちらです！
【家事ヤロウ】和田明日香さんの味噌ラーメンの麺なしの材料
たっぷり4人前です！
- 水…1200ml
- 出汁昆布…5cm×5cm
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉…200g
- もやし…2袋(200g)
- 味噌…大さじ5〜
- みりん…大さじ2
- すりおろしにんにく…1片
- すりごま…大さじ5
- キクラゲ…3枚分
【家事ヤロウ】和田明日香さんの味噌ラーメンの麺なしの作り方
①水(1200ml)に出汁昆布(5cm×5cm)、豚バラしゃぶしゃぶ肉(200g)を入れて中火にかける。
※水から加熱すると柔らかく&出汁も出る！
②沸いたらアクを取り、もやし(2袋)を入れる。
※大量もやしで、すっきり&食べ応えUP！
③蓋をして15分ほど煮る。
④味噌(大さじ5〜)、みりん(大さじ2)、すりおろしにんにく(1片)、すりごま(大さじ5)を加えて更に15分煮込む。
⑤最後に細切りにしたキクラゲを加えて、さっと煮て完成！
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【家事ヤロウ】和田明日香さんの味噌ラーメンの麺なしの保存方法
冷蔵で2〜3日ほど保存が可能です。
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