実際に作った【家事ヤロウ】なにわ男子、大橋和也さん考案のきざみにんにくを使った絶品ペペロンチーノ
「家事ヤロウ！！！」で紹介していた、なにわ男子の大橋和也さん考案のきざみにんにくを使った絶品ペペロンチーノを作りました！
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5) おすすめ度は星5。簡単なのにめっちゃ美味しい〜！もうこれはお店の味ですよ！
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ： (5 / 5)
- 子供も好き：
(4 / 5) - 保存可能：
(0 / 5)
【家事ヤロウ】なにわ男子、大橋和也さん考案のきざみにんにくを使った絶品ペペロンチーノを作った感想
「家事ヤロウ！！！」の過去のレシピはこちらです！
今回の「きざみにんにくを使った絶品ペペロンチーノ」は、11/30にやっていた「家事ヤロウ！！！」レシピです。
青ネギ以外は材料が家にあったので早速本日のランチに作りました！
考案者のなにわ男子の大橋和也さんは、小学生の頃から桃屋のきざみにんにくが大好きでよく使っていたそうです。
家にも常に3個ストックしてると言っていました。
桃屋のきざみにんにくは、1瓶ににんにくが約30粒入っているのだそうです。
きざんだにんにくをなたね油でコーティングし、更にロースト感がある香ばしいアイテムです。
私も生にんにくを買う時もありますが、ちょっと使いたい時には桃屋のきざみにんにくがあれば便利なので冷蔵庫にストックしてあります！
ペペロンチーノは、塩・唐辛子・にんにくを使って作るのですが桃屋のきざみにんにくには全て入っています。
それプラス、チキンブイヨンが入っていることで旨味が広がると大橋さんが言っていました！
桃屋のきざみにんにくは万能調味料ですね！！
にんにくと塩昆布を入れることで、昆布のグルタミン酸とチキンのイノシン酸で旨味がアップします！
簡単に作れて、にんにくのいい匂いが食欲をそそられますよ♪
一口食べてまず「うんまっ！！！」と声に出してしまいました。
2階でテレワークをしていた夫も、階段を下りながら「やばっ！何このいい匂いは！」と^ ^
このペペロンチーノ、美味しすぎました！！
ペペロンチーノって唐辛子が入っているから抵抗あったけど、このペペロンチーノは唐辛子が少ししか入っていないから辛くないし、食べやすかったです。
これならお子さんでも食べられると思いますよ！
夫は「これはめちゃめちゃ美味しいペペロンチーノだわ！もうお店の味だよ！！」と大絶賛！
桃屋のきざみにんにくを使っているからか、パサパサした感じもなく最後まで美味しく食べられました^ ^
夫が「明日もペペロンチーノがいいな〜！」と言うほどハマりました！
桃屋のきざみにんにく、買いに行かなくては！
本当に簡単なのでランチなどにオススメです！
是非作ってみて下さい〜^ ^♪
【家事ヤロウ】なにわ男子、大橋和也さんペペロンチーノの材料
1人分です！
食べる人数によって分量も増やして下さい。
- パスタ…1人前
- 塩…適量
- 桃屋のきざみにんにく…大さじ1
- 塩昆布…ひとつまみ
- オリーブオイル…適量
- 青ネギ(小口切り)…適量
きざみにんにくを使った絶品ペペロンチーノの作り方
①鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩(適量)入れてパスタを表示時間通り茹でる。
②フライパンにオリーブオイル(適量)、桃屋のきざみにんにく(大さじ1)を入れて弱火にかける。
③にんにくにこんがり色がついたら塩昆布(ひとつまみ)入れる。
④沸騰したパスタの茹で汁をお玉1杯分入れ乳化させる。
⑤別鍋で茹でたパスタと茹で汁をとろみがつくまで混ぜたら火を止め、お皿に盛る。
⑥追いきざみにんにくと青ネギ(適量)をかけたら完成！
【家事ヤロウ】なにわ男子、大橋和也さんペペロンチーノの保存方法
パスタは保存には向いていません。
簡単に作れるので、食べる分だけ作りましょう！
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