実際に作った【リュウジのバズレシピ】料理研究家リュウジさんの豆腐焼き
料理研究家リュウジさんのYouTube「リュウジのバズレシピ」でやっていた豆腐焼きを作りました。
子育て主婦目線のオススメ度
(5 / 5) オススメ度は星5。
- 簡単： (5 / 5)
- 美味しさ： (5 / 5)
- 安さ： (5 / 5)
- 子供も好き：
(4 / 5) - 保存可能：
(1 / 5)
美味しさのレベルは… (5 / 5)▶︎感動 (4 / 5)▶︎結構良し
(3 / 5)▶︎普通
(2 / 5)▶︎イマイチ (1 / 5)▶︎まずい
1個9円で作ることができる激安レシピ！
豆腐とは思えないくらい美味しくて家族からも好評でした。
味を2種類作っているので飽きずに食べることができて良いですよ^ ^
【リュウジのバズレシピ】料理研究家リュウジさんの豆腐焼きを作った感想
リュウジさんのYouTubeのサムネイルを観て思わずクリックしてしまいました。
だって、1個9円で作ることができる料理って何？って思ったからです。
材料は豆腐とネギだけ。
それを調味料とこねて焼くと、ハンバーグ？みたいな、チヂミ？みたいな料理が出来上がるそうです。
完成した料理がめちゃめちゃ美味しそうだったので私も早速作ってみました。
本当に簡単で、お子さんと一緒に作るのも良さそうですね^ ^
見た目は、とても豆腐で作ったとは思えないほどのクオリティ！
ポン酢とお好みソースの2種類の味が楽しめるのも良いところです。
食卓に並べてみると…
子ども達はすぐにパクッと食べてくれました。
「何で作ったと思う？」と聞くと
「ん〜…お米？」との答えが。
豆腐で作ったことを知ると、とてもビックリしていました。
夫も「豆腐だから罪悪感なく食べられる！」と大喜び^ ^
2種類の味を作りましたが、みんなお好みソースの方が美味しかったみたいです。
安いのに美味しいって最高ですよね！
皆さんも是非作ってみて下さいね！！
リュウジさんの過去のレシピはこちらです！
【リュウジのバズレシピ】料理研究家リュウジさんの豆腐焼きの材料
3〜4人前です！
- 木綿豆腐…350g
- 白だし…大さじ1
- 片栗粉…大さじ3と1/2
- 長ネギ…白い部分1本(60g)
- ごま油…大さじ1
味付けは…
⬛︎かつお節(適量)＋小ネギ(適量)＋ポン酢(適量)
⬛︎お好みソース(適量)＋マヨネーズ(適量)＋かつお節(適量)＋青のり(適量)＋紅生姜(適量)
【リュウジのバズレシピ】料理研究家リュウジさんの豆腐焼きの作り方
①長ネギの両面に切れ目を入れて細かいみじん切りにする。
②豆腐の水を切って、4等分にちぎってボウルに入れる。
③上から押さえて大さじ1ほどの水分を出す。←これを4回繰り返す。
④切った長ネギ、白だし(大さじ1)、片栗粉(大さじ3と1/2)を入れる。
⑤よくこねる＝タネの完成！
⑥フライパンに火をかけてごま油(大さじ1)を入れる。
⑦タネをスプーンですくって入れる。
※火加減は強火と中火の間くらい！
※タネ同士がくっつく時はヘラで分けて！
⑧焼き色がついたらひっくり返す。
※1個ずつひっくり返しても、蓋に乗せてまとめてひっくり返してもOK！
⑨両面に焼き色がついたら完成！
⑩お皿に盛って…
⬛︎小ネギ(適量)＋かつお節(適量)＋ポン酢(適量)をかけて完成！
⬛︎お好みソース(適量)＋マヨネーズ(適量)＋かつお節(適量)＋青のり(適量)をかけて紅生姜(適量)を添えたら完成！
参考元はこちら！
⬛︎時間が無い時はこちらもどうぞ！
過去の人気ランキング
【リュウジのバズレシピ】料理研究家リュウジさんの豆腐焼きの保存方法
あまり保存には向いていません。
この記事を読んだ人にオススメの記事
コメント